Tout d'abord, mettez votre four à préchauffer à 180/200°C.
Salez et poivrez généreusement le poisson.
Dans un plat allant au four suffisamment grand, déposez un lit de tomates séchées, les filets de limandes, la gousse d'ail coupée en 2, des copeaux de parmesan, une nouvelle couche de tomates et arrosez du jus du demi-citron.
Refermez votre plat avec du papier alu et enfournez 20/30 minutes.
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Commentaires des membres:
Je choisis cette recette pour cuisiner mes limandes