Filet mignon en croute

27 recettes

Filet mignon de porc en croûte pas à pas

(112 votes), (44) , (6808)

Plat facile 50 min 444 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 filet mignon (de 400 gr) 2 tranches de jambon 100 gr de fromage râpé sel poivre jaune d'oeuf

Filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles

(85 votes), (19) , (3150)

Plat facile 1 heure 896 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon de porc (de 600 g environ) 10 cl de cognac 1 pâte feuilletée 50 g foie gras de canard mi cuit Huile (ou graisse d’oie) 1 jaune...

Filet mignon de porc en croûte

(33 votes), (9) , (1575)

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: un filet mignon de porc 1 oignon moutarde 4 tranches de poitrine fumée (ou bacon) fromage en tranche à hamburger une pâte feuilletée

Filet mignon en croute au boursin

(15 votes), (2) , (182)

Plat facile 40 min 758 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon (400/500 g) 1 pâte feuilletée 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 70 grammes...

Filet mignon en croûte de jambon, bacon & fromage

(7 votes), (145)

Plat facile 50 min 1175 kcal

Ingrédients: 300 g de filet mignon de porc 1 rouleau de pâte feuilletée 3 tranches de jambon blanc 4 tranches de bacon 1 petit oignon 50 g de fromage râpé sel...

Tout savoir sur le filet mignon de porc

(142 votes)

Après de nombreuses recherches régulières sur Ptitchef. com, vous vient l'idée de cuisiner un filet mignon de porc! En cocotte ou au four, personne ne résiste à sa tendresse! Ce plat très apprécié, surtout en France, vient d'une partie de l'échine, entre les...

Filet mignon en croute au chorizo

(5 votes), (139)

Entrée facile 20 min 45 min

Ingrédients: 1 filet mignon de veau ou de porc du fromage en toastinette de la vache qui rit (ou de gruyere râpé) des tranches fines de chorizo fort une pâte...

Filet mignon de porc et champignons en croûte feuilletée

(2 votes), (94)

Plat moyen 45 min 556 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 boîtes de champignons de Paris, ou 1 kilo de champignons de Paris frais 1 rouleau de pâte feuilletée Sel, poivre

Filet mignon en croute de noix et abricot

(1 vote), (1) , (3)

Plat facile 52 min 1289 kcal

Ingrédients: un filet mignon 200 g de noix un pot de confiture d'abricot sel poivre un filet d'huile de pepin de raisin

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Filet mignon en croûte de pavot

(1 vote), (8)

Plat facile 25 min 383 kcal

Ingrédients: 500 g de filet mignon de porc 2 gousses d'ail 8 cuillères à soupe de graines de pavot 2 cuillères à soupe de moutarde 1 demi-citron sel et poivre

Filet mignon en croûte, poêlée de champignon forestiers, sauce frigo

(7 votes), (39)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 800 g de filet mignon de porc ou filet de veau 400 g de pâte feuilletée 1 kg de champignons 1 belle échalote 2 cuillères à soupe d'huile 30 g de...

Comment cuisiner le filet mignon?

(24 votes)

On raffole complètement du filet mignon! Ce morceau savoureux et moelleux est une des meilleures pièces du porc... Comment ne pas être accro? Découvrez toutes les façons de le cuisiner....

Filet mignon de porc en croûte au boursin

(4 votes), (2) , (240)

Plat facile 50 min 657 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon de porc ( 500 à 600 gr) 1 pâte feuilletée 100 gr de boursin 2 cuillères à soupe de moutarde 1 jaune d'oeuf Sel Poivre

Filet mignon en croûte sur son lit de petits légumes

(4 votes), (2) , (54)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1 filet mignon 1 pâte feuilletée 2 tomates allongées 3 champignons de Paris frais 6 feuilles de céleri perpétuel 2 CAS de sésame grillé 1 petit...

Filet mignon de veau en croute de noisettes

(4 votes), (7)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 filet mignon de veau de 600 g 1/2 bouquet de persil plat 60 g de noisettes 1 gousse d'ail une poignée de girolles 8 fonds d'artichaut surgelés...

Mignon en croûte de tapenade

(4 votes), (1) , (7)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: un filet mignon 1 pot de tapenade noire 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf

Filet mignon en croûte de champignons séchés

(1 vote), (12)

Plat facile 12 min 15 min

Ingrédients: un filet mignon de veau (ou de porc ça marche aussi) 30 g de cèpes séchés (ou autres champignons) 4 morilles séchées (facultatif) du beurre salé...

Filet mignon de porc en croute

(1 vote), (1) , (65)

Plat moyen 50 min 605 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 beau filet mignon 1 paquet de lardons fumé 1 boite de champignons de paris 1/2 verre de vin blanc

Filet mignon en croûte au lard et sa sauce moutarde.

(2 votes), (74)

Plat facile 1 heure 785 kcal

Ingrédients: Divisez par 2 les ingrédients pour 1 seul filet mignon : 2 filets mignons de porc 2 pâtes feuilletées 20 tranches fines de poitrine fumée 1 jaune...