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Sauce
Canard en sauce
Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique
Filets de canard aux pommes et sa sauce Balsamique
Plat
2
parts
10 min
20 min
facile
213 Kcal
(3/5 - 1 vote)
1
21
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Ingrédients
2
2 filets de canard
1 pomme
2 Cuillères à Soupe de crème balsamique
Préparation
Dans une poêle bien chaude, faite griller vos filets côté gras.
Laisser fondre cette graisse, retourner vos morceaux viande et laisser cuire.
Peler et couper la pomme en fine lamelle, réservez votre viande.
Faite dorer vos pomme dans cette même poêle.
Couper vos filets en tranche.Ajouter les pomme par dessus.
Reprendre la poêle et déglacer avec les 2 Cuillères à soupe de crème balsamique.
Nappez cette sauce sur vos filets et servez aussitôt.
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Magret de canard et sauce aux brisures de truffes
C
cuisine d'ici et d'ailleurs
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Calories:
213Kcal
Glucides:
8.9g
Lipides:
10.3g
Gras sat.:
5.4g
Protéines:
20g
Fibres:
1.5g
Sucre:
8.9g
ProPoints:
5
SmartPoints:
7
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges
Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie
Vallée du Rhône, Rouge
Commentaires des membres:
michel_a2019_1_2_3
,
24/06/2022
Le titre indique " Filet de canard " , donc il n'y a pas de gras contrairement au " magret " ! ! !
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Commentaires des membres:
Le titre indique " Filet de canard " , donc il n'y a pas de gras contrairement au " magret " ! ! !