Posté le 22/10/2007 11:10:00 Par plaisir des papilles (Voir son site)
Lorsque je cuisine et qu' il me reste des blancs d'oeufs, je les conserve au congélateur,
aujourd'hui je vous propose une recette pour les utiliser ...
Financiers aux noisettes
Ingrédients :
100 grammes de noisettes moulues
125 grammes de sucre glace
50 grammes de farine
130 grammes de blancs d'oeufs
90 grammes de beurre
Préparation :
Mélanger les noisettes moulues et le sucre glace dans un saladier
Incorporer les blancs d'oeufs
Ajouter la farine et le beurre fondu
Verser dans des moules (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone)
<Cuire 15-20 minutes à 180 degrés
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Financiers aux noisettes, attention ils disparaissent très vite
Ajouté le 16/11/2007 07:36:00
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