Couper le poulet en gros morceaux. Dans le bol d'un mixeur, réduire en grosses miettes les cornflakes.
Rouler les morceaux de poulet dans la farine puis dans les oeufs battus.
Rouler les nuggets dans la chapelure de cornflakes et disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de silicone allant au four.
Faire cuire environ 15 à 20 minutes.
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