Flans aux courgettes et poivron jaune

Name: Flans aux courgettes et poivron jaune
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 courgettes; - 1 poivron jaune; - 20cl de béchamel; - 2 gros oeufs (ou 3 petits); - sel &poivre

Voilà un accompagnement très bon qui fera son petit effet !

Dessert

6 parts

10 min

35 min

facile

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Ingrédients

2 courgettes
1 poivron jaune
20cl de béchamel
2 gros oeufs (ou 3 petits)
sel &poivre

Préparation

Coupez les légumes en morceaux et les faire cuire à la vapeur .
Dans le même temps préparez une béchamel avec du beurre, de la farine et 20 cl de lait.
Ensuite dans le bol de votre robot déposez les légumes cuits, la béchamel, les oeufs, le sel et le poivre.
Mixez légèrement pour garder des morceaux de légumes.
Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone
Faire cuire 30 minutes à 200°.

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