Posté le 23/10/2008 23:49:48 Par La table de Mamou (Voir son site)

Ingrédients :

75
cl de lait, 2 bananes, 50 g de chocolat noir à 85 % de cacao (Lindt), 2
g agar-agar, pour la décoration : 1 banane, 2 kumquat, 50 g de chocolat
noir, quelques grains de raisin.

Dans le blender mixer les 2 bananes avec le lait.

Mettre à bouillir, ajouter l'agar-agar, laisser cuire 2 mn.

Verser dans les petits pots, remplir à moitié.

Ajouter 50 g de chocolat dans le reste, et mixer à nouveau.

Verser doucement au centre des pots, votre crème au chocolat restera bien au milieu.

Laisser refroidir puis mettre au frigo.

Déguster avec quelques fruits, nappés ou non de chocolat.

Je vous rassure de suite, l'assiette que je vous présente est pour 2 personnes !!

Nous adorons grignoter en amoureux !!!!!!!!

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