Posté le 10/09/2009 12:00:00 Par Comme à la maison (Voir son site)
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Elles en auront donné des recettes ces courgettes? après les
lasagnes là et là, voici qu?il me restait un jour (encore) de la préparation
après avoir réalisé cette tarte.
Que celui ou celle qui n?a pas encore compris qu?ici on fait une
cuisine de tous les jours et que l?accommodage des restes est un sport
familiale lève la main (personne ne
moufte, c?est que je dois être assez claire dans mes explications !).
Bref, cette fois il m?en restait pas mal
Alors Chéri m?a suggéré une flan, ben voui, le flan, c?est léger
et ça passe bien avec la courgette !
Ni une ni deux me voici partie pour la réalisation d?un Flan de courgettes aux curry
Avant, il faut :
Un reste de courgettes préparées comme ici
2 ?ufs
15 cl de crème liquide
Du parmesan
Sel, poivre
Après, c?est tout simple :
Battre les ?ufs en omelette, y ajouter la crème, saler, poivrer.
Ajouter le reste de courgettes.
Verser dans de petits ramequins et saupoudrer de parmesan.
Faire dorer au four 10-15 minutes à th 6 (180° environ)
Si simple, mais si bon !
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Curry de Panga au Courgettes Piment Thaïé
Ajouté le 22/06/2007 04:06:00
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