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Flan de légumes 43 recettes

Pour des recettes légères et goûteuses, le flan de légumes est non seulement savoureux mais en plus il se décline à l'envi. Un flan de courgettes et chèvre frais sera servi avec un coulis de tomate au basilic. Plus original, le flan de potiron sera une découverte culinaire agréable comme le flan de carottes, de brocolis ou de champignons. Les flans de légume peuvent accompagner de nombreuses viandes et malgré leur légèreté, ils satisferont les plus gourmands.

Recette Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

73 votes
Sans sucre ajouté
Entréemoyen123 kcal45 minutes
Ingrédients: 300 g de julienne de légumes (surgelée) 1 courgette (petite) 2 oeufs 20 g de lait en poudre (Régilait) 1/2 cuillère à café de fenugrec 1/2 cuillère à café de curry 20 g de gruyère râpé 1 cube de bouillon de légumes Poivre 6 Noix de Saint Jac...
Recette Flan de légumes aux épices tex-mex

Flan de légumes aux épices tex-mex

46 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile128 kcal40 minutes
Ingrédients: 500 gr d’une poêlée de légumes 200 gr de crème liquide entière (brique rouge) 30 gr de maïzena 3 oeufs 50 gr de gruyère râpé 1 cac d’épices à fajitas (que vous trouverez dans la marque Old El Paso)...
Recette ^^flan de légumes au crabe (recette flexipan)^^

^^flan de légumes au crabe (recette flexipan)^^

14 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile141 kcal1 heure
Ingrédients: Pour 16 flans de légumes : Pour le flan de carottes : - 400 g de carottes - 100 g de fromage blanc - 4 œufs Pour le flan de brocolis : - 400 g de brocolis - 100 g de fromage blanc - 4 œufs Pour la farce au crabe ou au surimi : - 300 g de crabe ou m...
Recette Flans de légumes à l'indienne { lait de coco, épices & coriandre }

Flans de légumes à l'indienne { lait de coco, épices & coriandre }

10 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 4 flans : 500 g. de légumes de saison 3 oeufs 20 cl. de lait de coco 1 c. à c. rase de curry moulu 1 c. à c. rase de cumin 1 c. à c. de graines de pavot 1 petite botte de coriandre fraîche Quelques brins de ciboulette (facultatif) Sel gris de m...
Recette Flan de légumes à la cancoillotte

Flan de légumes à la cancoillotte

6 votes
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: 200g de julienne de légumes surgelé 1 pot de cancoillote nature 4 œufs 150g de dés de jambon 1 c à s de persil surgelé 1 pincée de piment d’Espelette Sel, poivre...
Un buffet de fêtes : sous forme de desserts salés !

Un buffet de fêtes : sous forme de desserts salés !

32 votes

Quand on nous parle de "cupcake", "muffin", "moelleux" ou "flan", on pense tout de suite à du sucré ! Pour noël, Ptitchef vous propose de créer un buffet pour vos fêtes de fin d'année sous la forme de dessert, mais dont le goût salé va surprendre et ravir vos convives !

Recette Flan de légumes

Flan de légumes

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile257 kcal45 minutes
Ingrédients: - 450 g de julienne de légumes surgelées - 100 g d'allumettes de lardons - 25 g de Maïzena - 4 oeufs - 250 g de lait - 50 g de crème liquide - 20 g de persil haché - 10 g de ciboulette ciselée - 75 g de comté râpé - huile d'olive - muscade - sel e...
Recette Flan de légumes confits à l'estragon et son coulis de poivrons

Flan de légumes confits à l'estragon et son coulis de poivrons

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile274 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: Pour le flan : - 6 oeufs - 60 g de crème fraîche - 1 dl de lait - 2 cuillères à soupe de maïzena - 2 petites courgettes - 1 aubergine - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1 poivron vert - sel - poivre - muscade - estragon - huile d'olive Pour le coulis de...
Recette Petits flans de légumes d'hiver au poulet

Petits flans de légumes d'hiver au poulet

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile475 kcal30 minutes
Ingrédients: - 250 g de poireaux - 1 grosse carotte - 1 navet - 1 oignon - Un reste de poulet rôti - 1 yaourt - 1 vache qui rit - 2 oeufs - 1 cuillère à café d’huile d’olive - Muscade - Sel - poivre...
Recette Flan de légumes au crabe

Flan de légumes au crabe

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile352 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: Pour le flan de carottes : - 400 g de carottes (petite astuce rapidité, si vous êtes pressés, utilisez des palets de purée de carottes congelés) - 100 g de fromage blanc - 4 oeufs Pour le flan de brocolis : - 400 g de brocolis (petite astuce rapidit...
Recette Flan de légumes facile

Flan de légumes facile

37 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile121 kcal50 minutes
Ingrédients: 350 g de légumes (1 tomate et 1 petite courgette) 1/2 oignon 1 cs de persil (ou ciboulette) 100 g de crème fraîche 1 cs de maïzena 2 oeufs (entiers) 40 gr de gruyère râpé Sel Poivre...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

102 votes, 21 commentaires

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Flan de légumes à la moutarde

Flan de légumes à la moutarde

35 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile251 kcal1 heure
Ingrédients: 4 carottes 2 oignons 1 poivrons rouge 250g de champignons de paris (émincés ; frais ou en boîte) 150g de petits pois (surgelés ou en boîte) 25g de beurre 2 cas de moutarde (forte) 15cl de crème liquide 6 oeufs...
Recette Flan de legumes au surimi & lait d'amande

Flan de legumes au surimi & lait d'amande

9 votes
Sans sucre ajouté
Entréefacile100 kcal45 minutes
Ingrédients: 10 bâtonnets de surimi 1 carotte 1 blanc de poireau 1 oignon (petit) 1 verre de lait d'amande 4 oeufs sel et poivre ciboulette amandes éffilées pour la décoration...
Recette Flan de légumes

Flan de légumes

5 votes
Entréefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 courgette - 1 carotte ou 1 tomate - 1 échalote hachée - 3 oeufs - 1 poignée de gruyère râpé - 3 cuillères de crème fraîche - sel - poivre - muscade...
Recette Petits flans de legumes

Petits flans de legumes

4 votes
Sans sucre ajouté
Apéritifmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: - Un bol de brunoise de légumes surgelés (céleri, poireau, carotte) - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de maïzena - 2 cuillères à soupe de fromage blanc (ou de crème épaisse) + une cuillère de crème - Une échalote émincée et un peu de persil haché -...
Recette Flans de légumes au thon et au comté

Flans de légumes au thon et au comté

3 votes
Autrefacile12 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 boite de thon - 125 g de julienne de légumes (peut être remplacé par de la macédoine) - 50 g de comté - 1 œuf + 1 jaune - 10 cl de crème - sel - poivre...


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