Flans/tatins aux poivrons et au thon

Name: Flans/tatins aux poivrons et au thon
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 gros oeufs; 1 boite de thon; 1 gros poivron rouge; 1 pâte feuilletée; 2 cuillères à soupe de crème épaisse allegée; 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à grains; 1 cuillère d'huile d'olive

Plat

4 parts

15 min

35 min

facile

409 Kcal

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18

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Ingrédients

2 gros oeufs
1 boite de thon
1 gros poivron rouge
1 pâte feuilletée
2 cuillères à soupe de crème épaisse allegée
1 grosse cuillère à soupe de moutarde à grains
1 cuillère d'huile d'olive

Coût estimé: 3.85€ (0.96€/part)

Préparation

Épluchez le poivron et coupez le en petits dés.
Faites le revenir à la poêle dans l'huile d'olive pendant 15 minutes environ et allumez le four à 200°C pour le préchauffer.
Dans cul de poule, battez les 2 oeufs, avec le thon émietté, la crème fraîche et la moutarde.
Découpez dans votre pâte feuilletée de quoi couvrir les moules/empreintes que vous utiliserez.
Disposez le poivron grillé au fond de vos moules.
Nappez avec l'appareil thon/crème/oeufs, et recouvrez de pâte feuilletée.
Enfournez pour 15/20 minutes (selon votre four).
A la sortie du four laissez reposer 10 minutes, et démoulez.