FLANS DE POIREAUX AU CHORIZO

Name: Flans de poireaux au chorizo
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de poireaux; 3 oeufs; 1/2 chorizo; 25 cl de lait; 100 g de gruyère râpé; 1 cuillère à soupe de paprika; sel et poivre

Une recette colorée et pleine de saveurs pour éveiller les papilles de toute la famille!

Entrée

4 parts

25 min

30 min

facile

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Ingrédients

800 g de poireaux
3 oeufs
1/2 chorizo
25 cl de lait
100 g de gruyère râpé
1 cuillère à soupe de paprika
sel et poivre

Coût estimé: 5.23€ (1.31€/part)

Préparation

Laver les poireaux et les couper en rondelles. les faire cuire au cuit-vapeur 15 minutes.
Préchauffer le four th ;7: 200°.
Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Ajouter une cs de paprika.
Couper les chorizo en rondelles. Égoutter les poireaux cuits.
Les placer dans des moules individuels ou dans un moule à cake.
Disposer les rondelles de chorizo, napper de l'appareil à quiche et mettre au four pour 30 minutes. Déguster chaud.

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