Flans légers lait d'amande coeur framboises

Name: Flans légers lait d'amande coeur framboises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 35 cl de lait d'amandes; 15 cl de lait concentré non sucré; 3 g d'agar agar; 50 g de sucre; 200 g de framboises fraîches; Quelques framboises pour la déco

Dessert

5 parts

15 min

moyen

150 Kcal

Flans légers lait d'amande coeur framboises

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Ingrédients

35 cl de lait d'amandes
15 cl de lait concentré non sucré
3 g d'agar agar
50 g de sucre
200 g de framboises fraîches
Quelques framboises pour la déco

Coût estimé: 4.24€ (0.85€/part)

Préparation

Répartir les framboises dans des ramequins aux bords hauts et droits ou des verrines.
Mettre les laits dans une casserole avec l'agar agar, le sucre, bien mélanger au fouet, et porter à ébullition, laisser bouillonner 30 secondes et verser dans les ramequins ou verrines, laisser bien tiédir et mettre au frais.
Démouler sur une assiette et décorer de framboises.

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