Enlever délicatement le pistil des fleurs et les renverser ouvertes sur une planche. Faire blanchir les feuilles de blettes, bien essorer et hacher finement
Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients , riz, œufs, sel, poivre, blettes hachées, fromage râpé, ail et persil hachés, ajouter un peu d'huile d'olive
Refermer la fleur en retournant chaque pétale. Badigeonner un plat à gratin d?huile d'olive, placer les fleurs serrées les unes à côté des autres, le fond du calice vers le haut
Arroser d'un filet d'huile d'olive et faire cuire à four doux environ 30 minutes
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Ce cadeau sera encore mieux que des roses pour la Saint-Valentin!
On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver
Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron
