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Recette de foie gras 1024 recettes

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Recette Confiture d'oignons au vin rouge pour les fêtes (foie gras...)

Confiture d'oignons au vin rouge pour les fêtes (foie gras...)

3 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile649 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 2 gros oignons (ça faisait 380 g) - 20 g d'huile - 190 g de vin rouge - sel - poivre - 70 g de sucre...
Recette Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras

Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras

3 votes
Apéritiffacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - Bloc de foie gras - Feuilles de brick - Ficelle alimentaire...
Recette Oeufs cocotte au foie gras

Oeufs cocotte au foie gras

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 œufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (15%) - 1 petite tranche de foie gras - quelques brins de ciboulette - fleur de sel et poivre ...
Recette Pour les fêtes, verrines de foie gras aux abricots épicés

Pour les fêtes, verrines de foie gras aux abricots épicés

3 votes
Sans glutenSans oeuf
Entréefacile208 kcal27 minutes
Ingrédients: - 120 g de foie gras cru - 6 abricots - 3 cuillères à café de pistaches torréfiées - 1 verre de vin doux (Sauternes, Coteaux du Layon, Vouvray , Musca...
Recette Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras

Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras

3 votes
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 5 pommes de terres moyenne à purée - 1 verre de lait - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe de poudre de cèpes séchés* - 2 cuisses de canard confi...
Recette Foie gras facile de canard entier mi-cuit.

Foie gras facile de canard entier mi-cuit.

2 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile347 kcal30 minutes
Ingrédients: - 400 g de foie gras cru de canard éveiné - 2 bonnes cuillères à soupe de Porto blanc - 5 g de sel - 3 g de poivre blanc moulu - une pincée de sucre...
Recette Poires au foie gras

Poires au foie gras

2 votes
Sans sucre ajouté
Autrefacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: 2 Poires 1 CS de caramel liquide 1 belle tranche épaisse de foie gras Sel & poivre...
Recette Foie gras aux pruneaux et gelée au porto et oranges

Foie gras aux pruneaux et gelée au porto et oranges

2 votes
Entréemoyen12 heures15 minutes
Ingrédients: 12 pruneaux (ou plus selon votre goût) 2 dl de porto 75 g de sucre zestes d'orange maniguette pour garnir 4 tranches de foie gras 1 paquet...
Recette Filet mignon aux girolles et au foie gras

Filet mignon aux girolles et au foie gras

2 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 filet mignon de porc - 300 g de girolles - 1 peu de foie gras - 1 pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 5 cl de vin b...
Recette Plat de fête: filet de boeuf feuilleté au foie gras

Plat de fête: filet de boeuf feuilleté au foie gras

2 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile1241 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 500 g de pâte feuilletée - 1,5 kg de rôti de bœuf dans le filet, sans barde ni ficelle - 200 g de foie gras mi-cuit - 1 œuf - 80 g de raisins secs -...
Recette Magret et foie gras de canard à la plancha

Magret et foie gras de canard à la plancha

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 magret de canard - 2 pommes de terre - 2 escalopes de foie gras cru - 15 cl de jus de veau lié (ou de volaille) - 4 cl de vinaigre de framboise - ...
Recette Pintades, sauce au foie gras, sauce aux girolles

Pintades, sauce au foie gras, sauce aux girolles

2 votes
Platfacile20 minutes6 heures
Ingrédients: - 2 pintades de 1.400 kg chacune - 1 boursin cuisine échalotes, ciboulette - Sel - poivre du moulin - 4 cives - 3 carottes - 3 oignons - 5 gousses d'a...
Recette Trilogie au foie gras

Trilogie au foie gras

2 votes
Entréefacile1658 kcal1 heure
Ingrédients: Pour le velouté de lentilles aux copeaux de foie gras : 200 g de lentilles vertes 1 carotte 1 oignon un bouquet de persil 1 litre de bouillon de ...
Recette Macarons au foie gras

Macarons au foie gras

2 votes
Sans gluten
Apéritiffacile345 kcal30 minutes
Ingrédients: - 90 g de poudre de noisettes - 150 g de sucre glace - 3 blancs d’œufs - 30 g de sucre en poudre - noisettes concassées - foie gras...
Recette Pain aux figues pour foie gras

Pain aux figues pour foie gras

2 votes
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 280ml d'eau - 1,5 cuillère à café de sel - 2,5 cuillères à café de sucre - 2,5 cuillères à café de lait en poudre - 20g de beurre - 500g de farine T...


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