Foie gras avec maïs
5 Recettes54 4
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EntréeFacile
30 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: Un foie gras de canard de 400 à 500 g 33 cl de Porto rouge 50 cl de bouillon de pot-au-feu (j'en avais congelé en prévision la dernière fois que j'e...
53 1 EntréeFacile
30 Minute(s)2 Minute(s)
Ingrédients: 12 tranches de jambon de pays 150 gr de foie gras mi-cuit 150 gr de champignon de Paris 4 figues fraîches mais les sèches "pas trop" vont bien auss...
53 1 Et oui, c'est mon papa et moi sur la photo...Mignon, non ?
Tout cela pour vous dire que je vais vous parler de ma famille coté paternel. Vous, je ne sais pas, mais moi, coté famille, c'est assez compliqué...surtout du coté de mon père...je[...]
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Comme vous me connaissez bien maintenant vous savez que j'essaye les recettes de différentes façons et à chaque fois elles sont meilleures les unes que les autres, selon mon palais !
Nous avions apprécié notre premier foie gras maison[...]
53 1 C'est parfois avec les restes qu'on prépare les meilleurs plats... C'est le cas du foie gras avec lequel j'aime faire des pâtes quand il nous en reste un peu et qu'on ne souhaite pas le manger tel quel avec du pain. Il me restait pas mal de foie[...]