Foie gras avec melon

Escalopes de foie gras frais poêlées au melon flambé au porto

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C'est la pleine saison du melon, l'occasion pour le cuisiner de multiples façons. Associé à des escalopes de foie gras, il devient repas de fête. Escalopes de foie gras frais poêlées au melon flambé au porto Préparation : 15[...]

Mille-feuille de melon au Floc de Gascogne, jambon de pays et copeaux de foie gras

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                                  Faire un montage dans un cercle en alternant, tranche de melon, jambon et foie gras , en[...]