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Foie gras avec ananas 9 recettes

Recette Mini-croissants foie gras et confit de d'oignons mangue-ananas

Mini-croissants foie gras et confit de d'oignons mangue-ananas

4 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile1766 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - des dés de foie gras - confit d'oignons mangue ananas ou autre - 1 jaune d’œuf - un peu d'eau...
Recette Figue de foie gras et magret au chutney d'ananas à la cardamome

Figue de foie gras et magret au chutney d'ananas à la cardamome

1 vote
Sans glutenSans oeuf
Platfacile749 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 300 g de foie gras de canard cru - Sel - poivre du moulin - 2 cl de cognac - 2 cl de porto - 24 tranches de magret de canard fumé - 1 ananas - 10 cl de vinaigre de cidre - 50 g de sucre - 40 g de miel - 2 graines de cardamome - Huile de noisette...
Recette Coucou me revoilou ! - mise en bouche en verrine foie gras-mangue-ananas

Coucou me revoilou ! - mise en bouche en verrine foie gras-mangue-ananas

2 votes
Apéritiffacile10 minutes33 minutes
Ingrédients: Pour 9 petites verrines : - 9 bonnes cuillères à café de confit de mangue Pour la crème de foie gras : - 60grs de foie gras - 125 ml de crème liquide - 1 œuf - 1 pincée de cannelle - sel - mélange 5 baies Pour la réduction balsamique : - vinaigre b...
Recette Verrine de foie gras à l'ananas caramélisé et piment d'espelette

Verrine de foie gras à l'ananas caramélisé et piment d'espelette


Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen356 kcal25 minutes
Ingrédients: - un quart d'ananas - 100 g de foie gras mi-cuit - 1 cuillère à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe de sucre cassonade - piment d'Espelette...
Recette Marmelade d'ananas au foie gras

Marmelade d'ananas au foie gras


Entréemoyen15 minutes6 heures
Ingrédients: - 1 foie gras de 500g - 1 Ananas - 1 bouteille de muscat - 2g de mélange de 5 épices fleur de sel au goût poivre noir du moulin marmelade - 2 mangues - 50g de sucre -30g de muscat - 5 g de gingembre en poudre frais - 1 gousse d'ail coupée en bât...
Régime pamplemousse/ananas : efficace mais extrême !

Régime pamplemousse/ananas : efficace mais extrême !

6 votes

Si ce sont vos fruits préférés, vous allez adorer : ananas et pamplemousse à volonté ! Mais attention, ces deux fruits et rien d'autre... Une cure plus qu'un régime, au rendement redoutable mais à consommer avec modération.

Recette Mosaïque de potimarron à la passion pour un foie gras ...

Mosaïque de potimarron à la passion pour un foie gras ...


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 Escalopes de Foie Gras de Canard - 1/2 Potimarron - 1/2 Mangue mixée et passée - 5 cl de Jus de Fruits de la Passion passé - 7 cl de Vinaigre de Riz - 7 cl de Vinaigre d'Ananas - Sel - Poivre - 20 cl d'Huile neutre - 5 feuilles de Gélatine...
Recette Noix de veau & foie gras, chutney de mangue ...

Noix de veau & foie gras, chutney de mangue ...


Platfacile40 minutes65 heures
Ingrédients: Pour la Viande: - Rôti de Veau non bardé, pris dans la Noix, entre 600 et 700g - 3 gousses d'Ail écrasées - Sel et Poivre - 4 Escalopes de Foie gras frais de Canard. Pour le Jus truffé: - 40 cl de Fond de Veau goûteux - 5 cl de Jus de Truffes au Mad...
Recette T'as de beaux restes, tu sais !!!

T'as de beaux restes , tu sais !!!


Autrefacile1 heure60 minutes
Ingrédients: Pour deux mini clafoutis (ou mini flans ) : - 12 physalis - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de crème épaisse - 1 cuillère à soupe de lait - Sucre (Quantité suivant le goût de chacun !) Pour le crumble d'ananas aux fruits de la passion : Pour le fromage...
Recette Amuse-bouches rapides et délicieux!!!

Amuse-bouches rapides et délicieux!!!


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile374 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: 1) Petites tartelettes au foie gras et confiture de figues : Pour 1 quinzaine environ : - 1 pâte brisée de la confiture de figues - du foie gras 2) Croque-quiches ananas-crabe-coco : Pour 30: - 1 boîte de chair de crabe sans cartilages de préféren...


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