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Foie gras avec Cèpes

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Recette Millefeuille de pommes de terre aux cèpes et au foie gras

Millefeuille de pommes de terre aux cèpes et au foie gras

6 votes
Entréemoyen20 minutes80 minutes
Ingrédients: - 8 petites pommes de terre - 250 g de cèpes - 2 oeufs - 5 cl de crème + 1 cuillère à soupe - 40 g de foie gras cuit - 2 échalotes - 3 gousses d'ail ...
Recette Velouté de cèpes au foie gras

Velouté de cèpes au foie gras

6 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 700 g de cèpes - 6 tranches de foie gras cru - 60 cl de bouillon de volaille - 20 cl de crème - 4 gousses d'ail - huile d'olive - ciboulette - farin...
Recette Flans aux cèpes et foie gras

Flans aux cèpes et foie gras

5 votes
Sans fruit à coque
Entréefacile173 kcal45 minutes
Ingrédients: - 20 g de cèpes séchés de Produits Régionaux - 30 g de Foie gras mi-cuit de canard de La maison CHAILLA - 20 cl de crème liquide - 2 œufs - 2 cuillèr...
Recette Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras

Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras

2 votes
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 5 pommes de terres moyenne à purée - 1 verre de lait - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe de poudre de cèpes séchés* - 2 cuisses de canard confi...
Recette Foie gras aux cèpes et aux noix

Foie gras aux cèpes et aux noix

5 votes
EntréeDifficile53 heures18 minutes
Ingrédients: - 1 foie gras entier de canard cru de 400g - Des cèpes frais ou séchés ou surgelés (selon ce que vous trouvez) -15g de noix concassées -1 échalotte é...
Recette Magrets de canard au foie gras et cepes

Magrets de canard au foie gras et cepes

4 votes
Platfacile30 minutes35 minutes
Ingrédients: - 3 magrets de canard - Une tranche de foie gras frais (environ 100 g) - 150 g de farce fine (veau haché, échalotes, cognac) - 300 g de cèpes et 300 g...
Recette Croustillant de foie gras & ris de veau aux cèpes

Croustillant de foie gras & ris de veau aux cèpes

1 vote
Entréefacile6 minutes12 minutes
Ingrédients: - 2 ciabbatine pré-cuites - foie gras - sel - poivre - cèpes (surgelés) - ris de veau...
Recette Crème de châtaignes aux cèpes et au foie gras

Crème de châtaignes aux cèpes et au foie gras

Entréefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 150g de foie gras de canard cru ou cuit, détaillé en petits dés - 300g de châtaignes en conserve (celles sous vide de Carrefour en verrines sont trè...
Recette Pannacota de foie gras, porto rouge réduit, espuma de cèpe, par pascal riss

Pannacota de foie gras, porto rouge réduit, espuma de cèpe, par pascal riss

Entréefacile24 heures10 minutes
Ingrédients: - des cèpes - échalote - bouillon de légume - de la crème, du lait, et de la gélatine - ciboulette - foie gras - porto rouge...
Recette Avec des crèmes brûlées au foie gras et des saint-jacques aux cèpes

Avec des crèmes brûlées au foie gras et des saint-jacques aux cèpes

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1) Pour les crèmes brûlées au foie gras: - 80 g de foie gras de canard mi-cuit - 20 cl de crème fleurette entière - 20 g de cassonade - 4 pincées de 5...
Recette Bouillon de pleurotes et cèpes au foie gras

Bouillon de pleurotes et cèpes au foie gras

Sans oeufSans fruit à coque
autrefacile231 kcal25 minutes
Ingrédients: - 250 g de champignons (pleurotes et cèpes) - 10 g d'échalote émincée - 1 cuillère à café de pulpe d'ail - 1 bouillon Kub or - 10 cl de Porto rouge - ...
Recette Boeuf en feuilleté, aux cèpes et foie gras

Boeuf en feuilleté, aux cèpes et foie gras

Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 beaux médaillons de boeuf ans le filet - 2 grosses poignées de cèpes - 4 tranches de foie gras - sel et poivre - 1 gousse d'ail, 1 belle poign...
Recette Tortellinis aux cèpes & au foie gras

Tortellinis aux cèpes & au foie gras

Platfacile5 minutes35 minutes
Ingrédients: - de cèpes séchés - des tortellinis au bœuf - un peu de foie gras...
Recette Cèpes en bouillon et leurs ravioles de foie gras

Cèpes en bouillon et leurs ravioles de foie gras

Platfacile30 minutes29 minutes
Ingrédients: - 2 grosse ravioles par personne - 500 g de cèpes - 120 g de foie gras cru - 1,5 l de bouillon de légumes ou de volaille - 16 carrés de pâtes à ravi...
Recette Réveillon de noël : civet de marcassin et gratin de macaronis aux cèpes et au foie gras

Réveillon de noël : civet de marcassin et gratin de macaronis aux cèpes et au foie gras

Sans fruit à coque
Platfacile1957 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Gratin de macaronis aux cèpes et au foie gras : - 500 g de macaronis - 30 g de poudre de cèpes (secs pulvérisés) - 1 litre de crème liquide - 200 g de...



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