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Foie gras avec jambon

8 recettes

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Recette Bonbons jambon serrano/foie gras

Bonbons jambon serrano/foie gras

5 votes, 3 commentaires
autrefacile
15 minutes10 minutes
Ingrédients: 5 feuilles de brick 5 tranches de jambon serrano 2 médaillons de bloc de foie gras ficelle de cuisine...
Recette Mille-feuilles au foie gras

Mille-feuilles au foie gras

10 votes, 5 commentaires
Entréemoyen
40 minutes10 minutes
Ingrédients: . Un moule à cake moyen . 4 fines tranches de jambon blanc de première qualité . 200 g de foie gras de canard . 25 g de beurre tendre ramolli . 1 ...
Recette Aumonieres surprise.

Aumonieres surprise.

Entréemoyen
30 minutes2 minutes
Ingrédients: 12 tranches de jambon de pays 150 gr de foie gras mi-cuit 150 gr de champignon de Paris 4 figues fraîches mais les sèches "pas trop" vont bien auss...
Recette Festival des Ravioles : aux chanterelles d'automne, aux épinards, jambon et chèvre frais, au foie gras

Festival des Ravioles : aux chanterelles d'automne, aux épinards, jambon et chèvre frais, au foie gras

1 vote
Ingrédients BIO communs aux deux types de raviolis : -4 poignées d'épinards frais (jeunes pousses) -1 demi blanc de poireau -1 bûchette de chèvre frais  80g environ(fromage frais au lait de chèvre) -1 gousse d'ail -sel, poivre noir[...]
Recette Bonbons jambon serrano/foie gras

Bonbons jambon serrano/foie gras

1 vote
Grâce à ces bonbons fondants et croustillants, vous allez régaler tout votre petit monde. Très simples de réalisation, ludiques avec cette forme de bonbons, ces tapas ou mises en bouches réveilleront vos papilles sans nul doute !!! Je[...]
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

9 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Crème vichyssoise au foie gras et croustilles de jambon

Crème vichyssoise au foie gras et croustilles de jambon

Délicieux et raffiné Voici une improvisation avec des restes de foie gras. Je fais très souvent des soupes de poireaux, car nous aimons beaucoup, mais les sauces au foie gras d? Hélène Darroze m?ont  vraiment illuminée et inspirée cette[...]
Recette Mille-feuille de melon au Floc de Gascogne, jambon de pays et copeaux de foie gras

Mille-feuille de melon au Floc de Gascogne, jambon de pays et copeaux de foie gras

                                  Faire un montage dans un cercle en alternant, tranche de melon, jambon et foie gras , en[...]
Recette La recette Jambon : Mousse de Jambon au Foie Gras

La recette Jambon : Mousse de Jambon au Foie Gras

A préparer la veille . Ce sert en entrée. Préparation : 40 minutes / Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour un bol convenant pour 10/12 personnes : 400 g de jambon blanc maigre 180 gr de foie gras[...]



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Galette des roi

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