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Foie gras avec melon 3 recettes

Recette Escalopes de foie gras frais poêlées au melon flambé au porto

Escalopes de foie gras frais poêlées au melon flambé au porto

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Platfacile536 kcal18 minutes
Ingrédients: - un foie gras frais de canard, d'environ 400 g - ½ melon - ¼ de verre de porto - Fleur de sel...
Recette Mille-feuille de melon au floc de gascogne, jambon de pays et copeaux de foie gras

Mille-feuille de melon au floc de gascogne, jambon de pays et copeaux de foie gras


Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - tranche de melon - jambon - foie gras - Floc de Gascogne - une noisette de beurre...
 

Soupe de melon façon sud-ouest


Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 Melons - 5 cl de Muscat - 1 Barquette de tranches de Magret fumé - 4 tranches de foie gras mi-cuit - 4 petites "têtes" de menthe - Piment d'espelette - 6 Cures dent en bois...


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