Posté le 26/08/2009 23:06:28 Par La cuisine embloguée (Voir son site)
Alors ça c'est du fondant !!! Je l'ai coupé en petits morceaux, bien plus pratique pour la dégustation. Et, surtout à apporter au travail pour mes collègues accros à la trempette depuis qu'on s'est tous cotisé pour acheter la dernière machine à boisson high tech !!!
Ingrédients :
- 110 gr de beurre ramolli
- 110 gr de sucre
- 115 gr de farine
- 2 oeufs
-1 orange
- 1 c à c de levure chimique
Glaçage :
- 150 gr de sucre glace
- le jus d'une orange
- de la fleur d'oranger
Préparation :
Préchauffer le four à 180°. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre. Incorporer les oeufs, le jus d'orange et le zeste de l'orange. Tamiser la farine et la levure et mélanger le tout. Beurrer un plat rectangulaire et mettre au four une bonne vingtaine de minutes. En attendant, mélanger le sucre glace et le jus d'orange et la fleur d'oranger. Verser la moitié du bol sur le gâteau encore chaud. Attendre que le gâteau refroidisse et rajouter à nouveau le reste du glaçage. Bonne trempette….
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