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Fondue au fromage au cidre de glace

Entrée
4 parts
15 min
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facile
Fondue au fromage au cidre de glace
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Ingrédients

4

Préparation

  • Combiner tous les fromages dans un bol et les enfariner. Réserver.
  • Dans le caquelon, ajouter le vin, le cidre de glace et l'ail. Porter à Ébullition. Baisser le feu et incorporer par petite quantité, le fromage.
  • Laisser fondre entièrement et recommencer jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu.
  • Ajouter une pincée de muscade et du poivre au goût.
  • Servir avec des pommes et des poires en dés, des endives, des pointes d'asperge, des raisins, des saucisses grillées, différentes sortes de pain.

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