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Fondue savoyarde

11 recettes

Idéale après une longue journée de ski, la fondue savoyarde réchauffe les corps et les âmes. La recette de la fondue savoyarde est faite à base de comté, de beaufort et d'emmental fondus dans du vin blanc. Pour lier le tout, une cuillère de Maïzena est indispensable. Les croûtons de pain peuvent être classiques ou frottés à l'ail pour plus de saveurs. Ensuite, il suffit de ne pas perdre son petit bout de pain !

Critères

Recette Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

4 votes
Platmoyen60 minutes60 minutes
Ingrédients: 300 gr de Comté 300 gr de Beaufort 300 gr d'Emmental 30 cl de vin blanc sec . 1 pointe de muscade râpée . 1 cuillére à café de maïzena . 1 ver...
Recette Fondue savoyarde à la tomate

Fondue savoyarde à la tomate

2 votes
autrefacile5 minutes8 minutes
Ingrédients: 3 fromages : - 400 g de comté - 400 g de beaufort - 400 g d'emmental - 6 cuillères à soupe de sauce tomate - un peu de lait si la fondue est trop épa...
Recette Risotto façon fondue savoyarde et sa tuile croustillante au gruyère pimenté

Risotto façon fondue savoyarde et sa tuile croustillante au gruyère pimenté

1 vote
Sans oeuf
Platfacile253 kcal35 minutes
Ingrédients: - 300 g de riz rond - 1 oignon 20 g de beurre - 50g de trompettes de la mort -50g de gruyère suisse - 30 cl de vin blanc sec - 60 cl d'eau bouillan...
Recette Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

1 vote
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - baguette française ou 1 pain de campagne blanc - +/- 200 g Beaufort - +/- 200 g gruyère doux suisse - +/- 200 g cantal entre deux - +/- 200 g de com...
Recette Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

Platfacile10 minutes8 minutes
Ingrédients: - 500 g d'Emmental - 500 g de Comté fruité - 200 g de Beaufort - 1 gousse d'ail - 1 litre de vin blanc sec de Savoie - 1 cuillère à soupe de fécule de...
Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne ?

Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne ?

2 votes

Pas d'idées pour accompagner votre fondue bourguignonne ? Ptitchef vous fait part de ses idées !

Recette La fondue savoyarde

La fondue savoyarde

Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile1199 kcal30 minutes
Ingrédients: - 800g de fromage - 240g de comté, gruyère, beaufort emmental - 2 verres (25cl) de vin blanc de savoie - 1 petit verre de kirsch - 1 cuillère à café ...
Recette De retour!!!!!!!!!!avec la vraie fondue savoyarde -20° et plein de neige!!

De retour!!!!!!!!!!avec la vraie fondue savoyarde -20° et plein de neige!!

autrefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 400 g de gruyére - 400 g d'emmental - 400 g de beaufort - 50 cl de vin blanc sec - 1 gousse d'ail - 2 cuillères a soupe de kirsch - 2 cuillères a so...
Recette Sablés au fromage

Sablés au fromage

2 votes
Toujours dans le cadre d'un apéro dînatoire, des sablés au fromage. Recette originale de "C'est Maman qui l'a fait", je vous conseille d'aller lui rendre visite ... Enfin, sauf si vous avez pris des résolutions alimentaires drastiques en[...]
Recette Abondance, ou comment j?ai extorqué la recette d?une des meilleures soupes du monde

Abondance, ou comment j?ai extorqué la recette d?une des meilleures soupes du monde

A vol d?oiseau sur la misérable carte au dos du mini guide c?était juste à côté, mais c?était sans compter les montagnes qui barraient le chemin, et vu qu?elles ne sont pas toutes perforées de tunnels comme du faux gruyère (parce que le vrai gruyère[...]
Recette Fondue savoyarde.

Fondue savoyarde.

Après une petite semaine de vacances passée sur le continent, bonjour à tous !Je poste ici une recette que beaucoup d'entre vous connaissent certainement, mais avec le retour du froid, c'est un des grands classiques des recettes de terroir.Le[...]
Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

Bien trop souvent notre imagination nous laisse tomber lorsqu'il s'agit de trouver l'accompagnement idéal pour nos repas. Ptitchef vous éclaire sur la question à travers ce dossier !

Recette Fondue savoyarde au lait de brebis

Fondue savoyarde au lait de brebis

Depuis peu de temps, je dispose d'un tout nouveau service à fondue, grâce à Rue du Commerce, qui vous propose de l'électroménager et des ustensiles de cuisine, qui me l'a très gentiment offert. A la maison, nous aimons beaucoup la[...]



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