Avec le printemps, les fraises reviennent sur les marchés. Si la "gariguette" est la plus connue, il en existe de nombreuses variétés, toutes délicieuses dans les recettes que nous proposons. Le fraisier se décline en de multiples variantes: crème Chantilly ou pâtissière, génoise ou biscuits à la cuillère, meringues et amandes, renouvellent constamment le plaisir de déguster ce gâteau de saison, à condition de ne pas masquer, mais de magnifier la fraise !
Quelle meilleure recette que le fraisier pour mettre à l'honneur les fraises? Gourmand et généreux vous ne résisterez pas à l'association génoise + crème mousseline + fraises. En version classique ou plus originale, découvrez nos 15 meilleures recettes!
Un gâteau bien moelleux, c'est délicieux, mais lorsqu'on y ajoute de la crème, là c'est carrément irrésistible! On vous partager 4 recettes de crèmes extra gourmandes et très faciles à faire: anglaise, pâtissière, mousseline et diplomate. À vous de jouer!