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Fraisier : sirop pour imbiber la génoise

En parallèle de la préparation de la génoise et de la crème mousseline, on va préparer un sirop afin d'imbiber la génoise. Il faut pour cela que le sirop soit froid.

Dessert
8 parts
5 min
10 min
facile
59 Kcal
Fraisier : sirop pour imbiber la génoise
  • (3.8/5 - 31 votes)
  • 4
  • 47
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Ingrédients

8
Coût estimé: 1.01€ (0.13€/part)

Préparation

  • Mettre de l'eau 60 ml et 100 gr de sucre.

    Porter à ébullition et laisser bouillir jusqu'à ce que cela devienne légèrement sirupeux.
  • Ajouter 2 cuil à soupe de kirsch ou de jus de fruit.

    Laisser refroidir.

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Génoise, la recette facile


M Macaronette et cie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (24g)
Calories: 59Kcal
  • Glucides: 12.5g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 12.4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 3
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Didier, 08/05/2023

Ce ne sont pas le dosage pour faire un sirop d'imbibage mais plutôt pour un glaçage.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
26/02/2014

Trop bon

(0) (0) Signaler
26/11/2013

Super rapide et efficace

(0) (0) Signaler
23/06/2013

Merci

(0) (0) Signaler

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