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Fricassée d'oignon et de champignons en papillotte
Fricassée d'oignon et de champignons en papillotte
Une bonne papillote de légumes pour accompagner vos viandes grillées sur le barbecue. Miam miam.
Préparation
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Déposer tous les légumes sur une grande feuille d'aluminium, ajouter le beurre, le sel et le poivre.
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Fouetter les ingrédients de la marinade et mouiller les légumes de cette émulsion.
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Refermer délicatement et hermétiquement la feuille d'aluminium en papillote.
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Recouvrir d'une seconde feuille d'aluminium et refermer en papillote sur la première.
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Déposer sur le gril du barbecue et cuire une vingtaine de minutes.
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