Posté le 22/07/2008 20:46:46 Par Les recettes de Doudoue (Voir son site)
Après cette magnifique journée
passer dehors dans la piscine 
Et a jouer au croquet.
Je vous met une recette toute chaude
trouver ce matin sur le blog de Domicuisine
Je l'ai faite ce soir pour vider mon congélateur.
J'ai seulement changer quelques ingrédients mais qui
sont équivalents.
Avec les bonne pomme de terre de mon père.
- 280 g de filet de dinde
- 300 g de julienne de légumes surgelées
- 1 oignon
- 1 c à c de fond de rôti
- sel & poivre
- 15 cl de crème
Épluchez et coupez l'oignon que vous faite revenir
dans un peu de beurre.
Coupez les filets de dinde en dés,
que vous ajoutez à l'oignon doré.
Salés et poivrés et laissez dorer en remuant
de temps en temps.
Ajoutez la julienne de légumes; le fond de rôti
et éventuellement un peu d'huile d'olive.
Mélangez et laisser cuire à couvert sur feu moyen
pendant une dizaine de minutes.
Une fois les légumes cuits à votre goût
rectifiez l'assaisonnement et ajoutez de la crème fraîche.
Laissez épaissir quelques minutes.
Dressez vos assiettes avec des pommes de terre.
Même mon doudou a aimé ( y a qu'a voir)
et je pense que mes parents adoraient ce plat.
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