Posté le 06/05/2008 08:44:09 Par Recettes (Voir son site)
Nicolas a testé pour nous la Recette de Galette qu'il a trouvée sur le paquet de farine de blé noir :
Ingrédients :
250g de Farine de Blé noir
2 Cuillers à café de Farine blanche
1 Oeuf
Sel, Poivre
Huile
Pour la garniture de chaque galette : 1 Oeuf, 1/2 tranche de Jambon, et Gruyère râpé
Préparation :
- Dans une jatte, mettre la farine de blé noir. Ajouter le jaune d'oeuf et réserver le blanc. Mélanger et ajouter l'eau de manière progressive, jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.
- Dans un autre récipient, battre le blanc en neige, ajouter les deux cuillers de farine blanche,...
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Far de blé noir aux raisins/pruneaux, sans blé, sans lait
Ajouté le 22/02/2007 18:02:00
Le temps passe à toute allure, je n'en reviens pas ! Quand je pense que mon dernier billet date déjà du 8 février ... Comme si je n'avais plus aucune prise sur les jours qui passent... C'est grave, Docteur ? Voilà déjà plusieurs jours que je[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
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Crêpes de blé noir
Ajouté le 15/02/2007 14:20:40
appelé aussi galettes par chez moi... c'est un de mes jokers du soir quand le frigo est à moitié vide et que je n'ai pas envie de me battre pour faire manger les monstres... et puis si une alscienne arrive à faire des galettes, tout le monde peut le[...]http://tambouille.fr/?page=blog&oos_blog_acti...
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Crumble salé de blé noir aux légumesAjouté le 19/09/2007 14:09:00
Une énorrrrme courgette dans le frigo, toute droit sortie des plantations de ma soeur... C'est que j'en ai eu des courgettes cet été :-) Et... Beau papa et belle maman qui viennent manger... La consigne, ne pas faire de choses trop compliquées (et[...]http://dadadelices.canalblog.com/archives/200...
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Galette de blé noir bretonneAjouté le 28/04/2008 22:36:20
Et hop ! on continue dans la saga des recettes bretonnes. Au menu ce soir, la fameuse galette bretonne à laquelle j'avais droit 2 fois par semaine (minimum) lors de mon stage en bretagne. Une crêpe salée à base de farine de[...]http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2...
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Cake à la farine complète de blé noir et abricotAjouté le 08/07/2008 17:22:00
Cake à la farine complète de blé noir et abricot pour 12 pers env préparation 15 mn cuisson : 50 mn à 180 ° il faut : 500 g d'abricots frais ou en boite coupé en gros dés 100 g d'huile d'olive 300 g de farine de blé noir 300 g[...]http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com/...
