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Gambas au chorizo 19 recettes

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Recette Brochettes gambas serrano – tortillas chorizo

Brochettes gambas serrano – tortillas chorizo

12 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entrée facile613 kcal 20 minutes
Ingrédients: Pour les 1ères Tapas (Tortillas facile au chorizo, inspirée Recette de J-François PIEGE) : 125g de chips (de 125 gr) 4 œufs Un peu de persil 1 gousse d’ail 30 gr de chorizo 5 tranches de chorizo (fines) Huile d’Olive Piment d’Espelette Po...
Recette St jacques & gambas sur lit de cèpes et crème de chorizo.

St jacques & gambas sur lit de cèpes et crème de chorizo.

1 vote
Plat facile 12 minutes 8 minutes
Ingrédients: - 4 coquilles St Jacques - 4 gambas - 200 g de cèpes - 1 échalote - 1 poireau - 1 gousse d'ail - 30 cl de crème fraîche liquide - 1 tronçon de chorizo de 10 cm environ...
Recette Gambas en creme de chorizo

Gambas en creme de chorizo

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée moyen229 kcal 40 minutes
Ingrédients: ½ oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 100g de chorizo doux thym 300g de gambas décortiquées Sel et piment d'Espelette 20cl d'eau...
Recette Mr lolotte aux fourneaux: chorizo en carpaccio et fruits de mer, d'après le thuriès!

Mr lolotte aux fourneaux: chorizo en carpaccio et fruits de mer, d'après le thuriès!


Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile855 kcal 35 minutes
Ingrédients: - 4 coquilles st jacques - 4 gambas - 16 tranches de chorizo fines - 1/2 bulbe de fenouil - 100 g de sucre - 50 g de vinaigre de vin blanc - 1/2 oignon rouge émincé - 50 g de poivron rouge - 2 tomates cerises - citron vert - huile d'olive - roquette...
Recette Ck - gratin, chorizo et presque soleil

Ck - gratin, chorizo et presque soleil


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile212 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 16 gambas - 2 aubergines - 50 gr de chorizo - gruyère râpés - sel - poivre...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Paëlla à la galbez

Paëlla à la galbez

7 votes
Plat Difficile 1 heure 2 heures
Ingrédients: Pour les poissons : 1Kg de langoustines (crues) 1Kg d'encornets (coupés en morceaux) 1 Kg de gambas 1/2 Kg de crevettes (décortiquées) 1/2 Kg de moules 1 paquets de cocktail de fruits de mer (1 ou 2) Pour la viande : 1Kg de blanc de poulet ...
Recette Fideua

Fideua

5 votes
Plat facile 20 minutes 30 minutes
Ingrédients: Spécialité culinaire de la côte Méditerranéenne Espagnole, inventée par les pêcheurs du Grau de Gandie, la fideuà est un plat de pêcheur à base de pâtes cuites dans un bouillon de poisson agrémenté de la garniture telle une paëlla basée principalemen...
Recette La cataplana: l'excellence du plat à partager!

La cataplana: l'excellence du plat à partager!

4 votes
Plat facile 30 minutes 2 heures
Ingrédients: - 1 dose de safran pur en poudre - 1 chorizo à cuire ou 1/3 de chorizo classique - 1 petit verre de cognac - 1/2 bouteille de vin blanc - 1 boite de gambas surgelés - 1 bol de petites crevettes décortiquées surgelées - 1 livre de moules de bouchot -...
Recette Paella aux asperges.

Paella aux asperges.

3 votes
Plat moyen 60 minutes 120 minutes
Ingrédients: 20 asperges vertes. huile d'olive. 8 gambas. 5 seiche de 50 gr taillée en brunoise (petits dés). 40 coques. 1 kg de moules. 50 gr de brunoise de poivrons rouge et vert. 50 gr de brunoise de chorizo. 100gr de riz. 2 sachets de safran. 20 cl de vin bla...
Recette Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

11 votes
Plat moyen 30 minutes 1 heure
Ingrédients: 400 g de riz rond spécial paella (bomba, la fallera) cuisses de poulet 500 grammes de viande 1 litre de moules une dizaine de gambas une dizaine de crevettes une dizaine de chorizo 3 tomates 100 g de petits pois 1,5 dl d’huile d’...
Recette Paëlla à ma façon

Paëlla à ma façon

6 votes
Plat moyen 20 minutes 40 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet 8 gambas 200 gr de chorizo 400 gr de crevettes 1 kg de moules 400 gr de supions 200 gr de riz rond espagnol 1 poivron rouge 150 gr de petits pois frais ecossais 1 tomate mûre une dose de safran 5 gousses d'ail 1 oignon Huile d'oliv...
Recette Paella rapide, au four

Paella rapide, au four

3 votes
Plat facile 20 minutes 45 minutes
Ingrédients: pour 8 personnes - 1 poulet de 1.5 kg - 1 sachet de 500 g de mélange de fruits de mer surgelés - 16 gambas crus - 250 g de chorizo - 400 g de riz long - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 300 g de petits pois - 1 oignon - 2 doses de safran en poudre...
Recette La paëlla facile expliquée pas à pas

La paëlla facile expliquée pas à pas

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile1278 kcal 50 minutes
Ingrédients: - 1 kg de riz à longs grains - 6 escalopes de poulet découpées en morceaux - 1 kg de moules nettoyées - 1 chorizo doux - 4 oignons - 3 gousses d'ail - 1 kg de fruits de mer surgelés - 1 boîte de petits pois - 2 beaux poivrons rouges - 1 boît...
Recette Base de paëlla et on rajoute ce que l´on veut

Base de paëlla et on rajoute ce que l´on veut


Plat facile 12 minutes 25 minutes
Ingrédients: - 500 g de riz pour paëlla ou de riz long - 1 ou 2 oignons - 2 gousses d`ail - 1 poivron rouge - 1 cuillère à café de concentré de tomate (ou 1 tomate en saison) - 1 bouillon cube de volaille - eau - sel - poivre - persil haché Pour la garniture : -...
Recette Paëlla au feu de bois

Paëlla au feu de bois


Plat facile 7 minutes 10 minutes
Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 1 chorizo - 1 kg de moules - des gambas - 12 pilons de poulet - des seiches - des petits pois - environ 800 g de riz - safran - sel - poivre - huile d'olive...


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