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Gambas au chorizo 19 recettes

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Recette Brochettes gambas serrano – tortillas chorizo

Brochettes gambas serrano – tortillas chorizo

12 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile613 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour les 1ères Tapas (Tortillas facile au chorizo, inspirée Recette de J-François PIEGE) : 125g de chips (de 125 gr) 4 œufs Un peu de persil 1 gousse d’ail 30 gr de chorizo 5 tranches de chorizo (fines) Huile d’Olive Piment d’Espelette Po...
Recette St jacques & gambas sur lit de cèpes et crème de chorizo.

St jacques & gambas sur lit de cèpes et crème de chorizo.

1 vote
Platfacile12 minutes8 minutes
Ingrédients: - 4 coquilles St Jacques - 4 gambas - 200 g de cèpes - 1 échalote - 1 poireau - 1 gousse d'ail - 30 cl de crème fraîche liquide - 1 tronçon de chorizo de 10 cm environ...
Recette Gambas en creme de chorizo

Gambas en creme de chorizo

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen229 kcal40 minutes
Ingrédients: ½ oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 100g de chorizo doux thym 300g de gambas décortiquées Sel et piment d'Espelette 20cl d'eau...
Recette Mr lolotte aux fourneaux: chorizo en carpaccio et fruits de mer, d'après le thuriès!

Mr lolotte aux fourneaux: chorizo en carpaccio et fruits de mer, d'après le thuriès!


Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile855 kcal35 minutes
Ingrédients: - 4 coquilles st jacques - 4 gambas - 16 tranches de chorizo fines - 1/2 bulbe de fenouil - 100 g de sucre - 50 g de vinaigre de vin blanc - 1/2 oignon rouge émincé - 50 g de poivron rouge - 2 tomates cerises - citron vert - huile d'olive - roquette...
Recette Ck - gratin, chorizo et presque soleil

Ck - gratin, chorizo et presque soleil


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile212 kcal25 minutes
Ingrédients: - 16 gambas - 2 aubergines - 50 gr de chorizo - gruyère râpés - sel - poivre...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Paëlla à la galbez

Paëlla à la galbez

56 votes
PlatDifficile1 heure2 heures
Ingrédients: Pour les poissons : 1Kg de langoustines (crues) 1Kg d'encornets (coupés en morceaux) 1 Kg de gambas 1/2 Kg de crevettes (décortiquées) 1/2 Kg de moules 1 paquets de cocktail de fruits de mer (1 ou 2) Pour la viande : 1Kg de blanc de poulet ...
Recette Fideua

Fideua

5 votes
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Spécialité culinaire de la côte Méditerranéenne Espagnole, inventée par les pêcheurs du Grau de Gandie, la fideuà est un plat de pêcheur à base de pâtes cuites dans un bouillon de poisson agrémenté de la garniture telle une paëlla basée principalemen...
Recette La cataplana: l'excellence du plat à partager!

La cataplana: l'excellence du plat à partager!

4 votes
Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 dose de safran pur en poudre - 1 chorizo à cuire ou 1/3 de chorizo classique - 1 petit verre de cognac - 1/2 bouteille de vin blanc - 1 boite de gambas surgelés - 1 bol de petites crevettes décortiquées surgelées - 1 livre de moules de bouchot -...
Recette Paella aux asperges.

Paella aux asperges.

3 votes
Platmoyen60 minutes120 minutes
Ingrédients: 20 asperges vertes. huile d'olive. 8 gambas. 5 seiche de 50 gr taillée en brunoise (petits dés). 40 coques. 1 kg de moules. 50 gr de brunoise de poivrons rouge et vert. 50 gr de brunoise de chorizo. 100gr de riz. 2 sachets de safran. 20 cl de vin bla...
Recette Paëlla à ma façon

Paëlla à ma façon

37 votes
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet 8 gambas 200 gr de chorizo 400 gr de crevettes 1 kg de moules 400 gr de supions 200 gr de riz rond espagnol 1 poivron rouge 150 gr de petits pois frais écossés 1 tomate mûre une dose de safran 5 gousses d'ail 1 oignon ...
Recette Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

11 votes
Platmoyen30 minutes1 heure
Ingrédients: 400 g de riz rond spécial paella (bomba, la fallera) cuisses de poulet 500 grammes de viande 1 litre de moules une dizaine de gambas une dizaine de crevettes une dizaine de chorizo 3 tomates 100 g de petits pois 1,5 dl d’huile d’...
Recette Paella rapide, au four

Paella rapide, au four

3 votes
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: pour 8 personnes - 1 poulet de 1.5 kg - 1 sachet de 500 g de mélange de fruits de mer surgelés - 16 gambas crus - 250 g de chorizo - 400 g de riz long - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 300 g de petits pois - 1 oignon - 2 doses de safran en poudre...
Recette La paëlla facile expliquée pas à pas

La paëlla facile expliquée pas à pas

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile1278 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 kg de riz à longs grains - 6 escalopes de poulet découpées en morceaux - 1 kg de moules nettoyées - 1 chorizo doux - 4 oignons - 3 gousses d'ail - 1 kg de fruits de mer surgelés - 1 boîte de petits pois - 2 beaux poivrons rouges - 1 boît...
Recette Paella

Paella

1 vote
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 400 g de riz - 500 g de seiche - 1 litre de moules - 16 gambas - 200 g de chorizo - 8 à 10 morceaux de poulet - 250 g de petits pois surgelés ou en boîte - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 400 g de pulpe de tomate - 4 poivrons rouges - 1/2 verre d'hu...
Recette Base de paëlla et on rajoute ce que l´on veut

Base de paëlla et on rajoute ce que l´on veut


Platfacile12 minutes25 minutes
Ingrédients: - 500 g de riz pour paëlla ou de riz long - 1 ou 2 oignons - 2 gousses d`ail - 1 poivron rouge - 1 cuillère à café de concentré de tomate (ou 1 tomate en saison) - 1 bouillon cube de volaille - eau - sel - poivre - persil haché Pour la garniture : -...


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