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Gambas au curry & à la crème de coco

Un plat simple au curry que vous pouvez très bien accompagné du riz. C'est appétissant! bon appétit!

Plat
1 parts
10 min
20 min
facile
510 Kcal
  • Gambas au curry & à la crème de coco
  • Gambas au curry & à la crème de coco - photo 2
  • (3.5/5 - 2 votes)
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Ingrédients

1

Préparation

  • Nettoyez et décortiquez les gambas en prenant soin d'ôter le filament noir.
  • Laissez mariner avec un peu de citron, du curry et du curcuma.
  • Dans une poêle huilée, faites revenir l'oignon et l'ail.
  • Laissez bien cuire les oignons et rajoutez les épices puis la tomate concassée. Laissez mijoter et rajoutez l'eau.
  • Les tomates étant cuites, mettre les gambas, puis incorporez les cuillères de crème de coco. Remuez bien et laissez épaissir.
  • Saupoudrez de curry. Dressez votre assiette et servir avec du riz.

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Gambas au four à l'ail et aux herbes


M Ma cabane aux délices ...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (447g)
Calories: 510Kcal
  • Glucides: 67.6g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 23.2g
  • Fibres: 10g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Photos

Gambas au curry & à la crème de coco
Gambas au curry & à la crème de coco - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc

Questions:






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