Gambas au curry
26 Recettes53 1
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Cette recette pourrait être un avant goût du printemps avec le basilic , une invitation au voyage avec le curry ou une interprétation d?une recette asiatique. En Asie, ce[...]
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Ce qui il y a de bien avec l'approche du départ en vacances (encore 11 jours dans mon cas), c'est qu'il faut vider le congélateur, et bien souvent on y déniche des petits trésors oubliés ou des produits qu'on gardait précieusement pour une[...]
53 1 Comme à mon habitude, je vous propose aujourd?hui un plat parfumé et près en 30 minutes. Vraiment idéal pour mon emploi du temps actuel. C?est un plat complet, sain et léger qui mêle moelleux (les avoines), croquant (les fruits secs) et tendreté[...]
53 1 Hier c?était la Saint
Valentin, hier pas de restau pour nous, hier je nous ai préparé un petit diner
sympa en amoureux à la lumière des bougies?..Hier j?ai mitonné des gambas
géantes parfumées au curry de Madras?. Splendide ! Je vous livre tout de[...]
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Pour une personne - 3 belles gambas entières - 1/2 oignon - 2 gousses d'ail - 1/2 cuillère à café de curry indien - 1/2 cuillère de curcuma - sel - poudre de piment (si vous aimez relevé) - 1 tomate pelée et concassée - 1/2 tasse[...]
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Pour 2 personnes - 4 belles gambas - 250 gr de noix de St Jacques - 1 cuillère à café de paprika - 1/2 cuillère à café de curry - 1/2 cuillère de garam massala - 1 gousse d'ail - 1 tasse d'eau mélangée à 1cuillère de fumet de poisson - 30[...]
53 1 Lors de notre petit séjour en ?montagnes? la semaine dernière, Oli a voulu me faire plaisir et nous sommes allés dans un par naturel d?animaux. Oui, j?avoue, je suis comme une petite fille ! J?adore aller voir les nanimaux ! Il s?agissait d?un parc[...]
53 1 La cuisine a cela de magique qu'elle peut vous faire voyager sans même bouger de chez vous... Temps gris et froid, fin des vacances, grève des étudiants, des transports... STOP à la morosité ! Que diriez-vous si je vous invitais à une balade[...]
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Ingrédients : 5 Gambas (Fraîches ou Surgelées) par personne Huile d'Olive 2 Citrons Herbes Épices (Épices pour tandoori (mélange indien avec piment ....), Cardamone, Poivre, Sel spécial poissons et crustacés)[...]
53 1 Recette pour 4 personnes
Réalisation : facile ? Budget : moyen
Ingrédients :
480 gr gambas surgelées (décortiquées)
2 CC beurre 41%
1 oignon finement émincé
1 CC curry en poudre[...]
53 1 J’adore le curry de gambas. J”accompagne toujours mes curry de riz blanc et de chatinis (chutneys). Pour le curry de gambas, je vous recommande les chutneys de mangues et de noix de coco. Régal assuré. Nombre de personnes :[...]