Posté le 05/11/2007 18:12:00 Par La cuisine de gigi (Voir son site)

Préparation : 30 mn
Cuisson : 35-40 mn

Pour 5-6 personnes :

100 g de chocolat noir
160 g de pralinoise (chocolat 1848)
100 g de pralin
3 oeufs
180 g de beurre (mettre moins 130 g)
100 g de sucre
2 c à s d'eau
1/2 sachet de levure chimique
50 g de farine

1) Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre les chocolats avec le beurre et l'eau au bain-marie ou au micro-ondes. Rendre le mélange lisse.

2) Battre les oeufs, les ajouter au chocolat puis incorporer le sucre, le pralin, la farine et la levure en mélangeant à la cuillère jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

3) Beurrer et fariner un moule à savarin. Verser la préparation dans le moule et faire cuire entre 30  et 40 mn selon votre four. Laisser refroidir avant de démouler. J'ai servi avec une crème anglaise.

Source : Floriane Perino.

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

• 

  Le nouveau gateau au chocolat favori d'Emma : merci Estérelle

  

  Ajouté le 27/10/2006 09:10:00

  Depuis que j'ai acheté le petit livre de l'adorable Estérelle "Show Chocolat", ma fille Emma  se l'est approprié, elle ne cesse de me réclamer des recettes au chocolat et elle m'a même fait une wish list de tout ce qu'elle[...]

  http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
• 

  Gâteau fondant aux poires et au chocolat au lait praliné ...

  

  Ajouté le 06/02/2008 18:45:59

  Ça c'est le résultat d'un détournement de recette, pas trop prévu, mais un résultat parfait ... La recette de base étant le gâteau au yaourt, donc rien de compliqué, on garde le pot comme mesure 1 yaourt (mocca ici) 2 pots de farine 1[...]

  http://coupfaim.canalblog.com/archives/2008/0...
• Ze gâteau praliné mangue-chocolat

  

  Ajouté le 05/04/2008 11:00:00

  Après toutes les séances de flagellation de la semaine sainte, il fallait bien un beau et bon remontant pour Pâques. D'ailleurs pourquoi est-ce que je vous parle de mon gâteau de Pâques 15 jours après les faits, c'est parce qu'il me fallait le[...]

  http://tellou.canalblog.com/archives/2008/04/...
• 

  Daring Bakers - Gâteau Filbert Praliné

  

  Ajouté le 30/07/2008 08:45:00

  Quand j'ai découvert le titre " Filbert Gateau with Praline Buttercream " du nouveau challenge des Daring Bakers proposé pour le mois de Juillet par Chris de MeleCotte , j'ai eu 2 réactions: - la première: "oh non, pas encore un gâteau fourré[...]

  http://sandrakavital.blogspot.com/2008/07/dar...
• 

  Moelleux au praliné

  

  Ajouté le 27/10/2008 15:04:24

  Enfin le retour du sucre, le chocolat fait son comme-back sur mon blog !!!! yessss Alors pour satisfaire tous les accros voici un moelleux..... non pas au chocolat, mais à la Pralinoise !! ce fameux chocolat praliné,[...]

  http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2...