Cherchez une recette sur Ptitchef:


Posté le 13/01/2008 22:39:04 Par Spaetzle et cannelle (Voir son site)





Ce sympathique gâteau accompagne parfaitement le blanc-manger coco. Je l'ai trouvé chez Anabel, j'ai simplement remplacé les pépites de choco par des billes de chocolat de chez Valrhona.



G_teau_coco_choco



Gâteau coco-choco



2 ?ufs
160 g de farine
1/3 de sachet de levure
100 g de beurre
1 yaourt
170 g de sucre
100 g de noix de coco râpée
75 g de billes de chocolat



Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, fouetter les ?ufs avec le sucre, ajouter le yaourt, puis la farine et la levure. Mélanger bien. Incorporer le beurre fondu petit à petit. La pâte doit être parfaitement lisse et sans grumeaux. Ajouter ensuite délicatement la coco et les billes de chocolat. Verser le tout dans un moule beurré et enfourner pour 45 minutes.




Notez cette recette :

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Partager sur Facebook






Recette similaires