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Gâteau énergie

Posté le 04/02/2009 21:40:00 Par Cuisine et saveurs de Lili (Voir son site)







"Un petit gâteau à savourer au petit-déjeûner", ça c'est Tatabedette qui l'a dit et ça n'est pas faux !



G_teau__nergie_de_Tatabedette



Recette pour 6 personnes



Réalisation : facile ? Budget : économique



Ingrédients :



·         1 compote 100 % fruits



·         1 yaourt fruits ou vanille 0%



·         1 banane



·         1 oeuf



·         3 cs d'édulcorant de cuisson en poudre



·         1 cc de miel



·         50 g de farine blanche



·         25 g de farine complète



·         15 g de  allbran



·         1/2 càc de bicarbonate de soude



·         2 càs de raisins secs



·         15 g de sésame



·         Epices : cannelle, gingembre, muscade ou mélange épices spéciales pain d'épice







On peut éventuellement remplacer les raisins secs par 30 g de pépites de chocolat.





Mélanger tous les ingrédients. Mettre dans des moules individuels en silicone ou dans un moule à cake.



Faire cuire pendant 25 mm au four Th.6 (180°C).





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