Ptitchef

Gâteau aux pommes, à l'orange et aux noix de Patrick

Dessert
5 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Peler les pommes,en ôter le trognon et les détailler en dés.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec la cassonade. Ajouter la farine en trois fois.
  • Incorporer les noix concassées, le jus d'orange, l'huile et le beurre fondu.
  • Verser la moitié de cette préparation dans un moule à manqué antiadhésif, recouvert de papier cuisson.
  • Répartir les dés de pommes. Verser le reste de la pâte.
  • Cuire à mi-hauteur dans le four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.

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Photos

Gâteau aux pommes, à l'orange et aux noix de Patrick
Gâteau aux pommes, à l'orange et aux noix de Patrick - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc

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