Posté le 25/02/2008 09:13:58 Par Les gourmandises d'Angel (Voir son site)

2 oeufs
120 g de beurre mou
100 g de sucre
2 c. à s. de miel
250 g de farine
1 c. à c. de cannelle
1 c. à c de levure chimique
fruits confits ( j'ai utilise d'excellents fruits confits de chez AUER à Nice)


Préparation:
Mélanger le beurre avec le sucre, le miel et les oeufs. Mélanger la farine avec le levure et cannelle et ajouter dans 1 préparation. Bien mélanger. Couper les fruits en petits morceaux et ajouter dans la pâte. A l'aide 2 cuilleres mettre la pâte sur la plaque. Cuire dans un four     ( 200 °C) 10-15 min.

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  Cake aux fruits confits

  

  Ajouté le 06/07/2008 21:49:00

  C'est la 1ère fois que je réalise un cake aux fruits confits ... j'avais un peu peur que les fruits retombent au fond du moule, mais tout c'est bien passé ! Il n'a pas fait long feu : mon chéri l'a dévoré ... c'est bon signe ... [...]

  http://lenidgourmand.canalblog.com/archives/2...
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  Petits cakes aux fruits confits

  

  Ajouté le 07/09/2008 12:31:00

  Ces petits cakes sont excellents pour le goûter des enfants (ou des plus grands), on peut les conserver la semaine dans une boite hermétique, et même si ils deviennent plus secs ils resteront délicieux avec un thé ou un café. Si vous n'avez[...]

  http://cookup.canalblog.com/archives/2008/09/...
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  CAKE AUX FRUITS CONFITS

  

  Ajouté le 01/10/2008 16:04:11

  Ce qui est sympa dans les cakes faits maison, c'est qu'on peut mettre plus de garniture que dans les produits qu'on trouve en grande surface. Alors, ayez la main lourde sur les fruits confits, le cake n'en sera que meilleur. Bien sûr, si vous[...]

  http://jacquottecuisine.canalblog.com/archive...
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  CAKE aux FRUITS CONFITS (de Amuses Bouche)

  

  Ajouté le 24/09/2008 11:05:09

  J'ai tout de suite été émerveillée par ce cake trouvé sur le blog de Sylvieaa de "Amuses Bouche" . Il est tout simplement sublime.... Merci Sylvie pour cette superbe recette de cake. 4 oeufs 200 g de beurre 125g de sucre[...]

  http://swinguette49.canalblog.com/archives/20...
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  Mincemeat cake : entre le cake aux fruits confits et le pain d'épice

  

  Ajouté le 06/10/2008 18:44:00

                Mon penchant pour les gâteaux de thé et l'english style sont sans limites. De la graisse de rognons de boeuf ou de porc...( voir La Fureur des Vivres ce mois-ci qui traite des[...]

  http://gastronomades.canalblog.com/archives/2...