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Gâteaux avec la pâte de datte.

Par (Voir son site)
(4.18/5 - 34 votes)

8 commentaires

Image hébergée par servimg.com

Ingrédients: Pour la pâte:

400 gr de farine.



250 gr de beurre

100 gr de sucre glacé.

un demi verre d'eau de fleur d'oranger. Pour la farce:

500 gr de dattes.



2 c à s d'eau de fleur d'oranger.

un peu de cannelle.

Préparation de la pâte:

Travailler bien le beurre avec le sucre glace jusqu'à  l'obtention d'une pommade, y ajouter l'eau de fleur d'oranger et la farine.

Préparation de la farce:

Dénoyauter les dattes et faites las cuire à la vapeur,  moulinez les et y ajoutez les deux  c à  s d'eau de fleur d'oranger et la cannelle.

Aplatir la pâte sur un plan de travail bien farinée, puis faire  des boudins avec la pâte de datte et l’envelopper avec la pâte.



Couper le boudin en morceau identique comme sur la photo.

Faire des petits motifs a l’aide d’un nekkeche.

Cuir au four à 180°.de préférence les cuire a blanc

 



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Par cuisine btissam (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

5 / 5

Je viens de la tester.

5 / 5

Exellente

5 / 5

Semble facile à faire ! A tester dès dimanche

|
5 / 5

Tres bon ce gateau

| i cooked this recipe
5 / 5

Votre commentaire:excellent

5 / 5

Mmmmmmmmmmm c bon

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (8)

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