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Gateaux orientaux

68 recettes
  
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Recette Gâteau aux amandes a l'oriental parfum d'ete orange & citron

Gâteau aux amandes a l'oriental parfum d'ete orange & citron

16 votes
autremoyen
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 pot de yaourt (velouté, grec, bulgare) 10 cl d’huile d’olive 20 g de beurre ramolli 3 oeufs 120 g de sucre roux 50 g semoule fine 150 g de pou...
Recette délicieux biscuit à la noix de coco

délicieux biscuit à la noix de coco

15 votes
Voici de délicieux gâteaux très fondants en bouche . Ingrédients: 100 g de beurre ramolli 450 g de farine 1 zeste d'orange(vous pouvez très bien utiliser 1 zeste de ciron ) 1 gros oeuf 1c à c de vanille liquide 125g sucre[...]
Recette Makrout el louz

Makrout el louz

5 votes
Préparés à  base d'amande, Makrout el louz puisque c'est son nom a su  traverser le temps et reste un classique incontournable de la pâtisserie Algéroise. On les prépare le plus souvent[...]
Recette Les doigts de la mariée ou Sbaa el aroussa

Les doigts de la mariée ou Sbaa el aroussa

5 votes
Je continue ces nuits du Ramadan avec les fameux Sbaa el Aroussa que tout le monde connaît. Rapide à préparer, ils seront très appréciés au ftor. 4 ?ufs 5 cuillères à soupe de sucre fin 4 cuillères à soupe d'huile[...]
Recette Mhabez aux amandes

Mhabez aux amandes

4 votes
Je continue à vous publier les recettes de mes gâteaux de l'Aîd, vous avez été nombreuses à me les réclamer !!! Voici donc les Mhabez aux amandes. Toujours issue de la grande pâtisserie Algéroise, elle est  très réputée. Je dirais que[...]
Recette Beignets feuilletés à l'orientale...

Beignets feuilletés à l'orientale...

4 votes
Tout commence par une pâte à croissant ratée. J'avais pas mis assez de levure, et c'est bien dommage car j'avais, ce coup-ci, merveilleusement réussi le feuilletage, et la pâte était super souple et agréable à travailler... Bref, quand j'ai vu que[...]
Recette BAKLAVAS

BAKLAVAS

1 vote
INGREDIENTS : - 1paquet de feuille filo - 500g de poudre d'amandes - 100g de sucre semoule - 2càs de cannelle - 150g de beurre fondu - 1 verre d?eau de fleur d?oranger - quelques amandes émondés entières - 1k500[...]
Recette L?hérisson ? un gâteau oriental

L?hérisson ? un gâteau oriental

1 vote
L?hérisson Ingrédients Pour la pâte 3 mesures de farine 1/2 mesure de smen 2 C. à soupe de cacao Eau + eau de fleurs Pour la farce 2 mesures d?amandes non émondées 1 mesure de sucre cristallisé Vanille ?ufs[...]
Recette Griwechs

Griwechs

22 votes
Les griwechs font parties des gâteaux incontournables de la pâtisserie Algérienne,ils sont croustillants et fondants à la fois ,la seule difficulté est le façonnage qui est un peu délicat. J'ai opté pour la recette  d'Oum[...]
Recette makrouds au four

makrouds au four

19 votes
Cet après-midi j'ai eu une soudaine envie de makrouds, j'ai opté pour la version au four car moins caloriques lol, les makrouds au four sont très bons et très fondants,  le seul petit moins pour moi ,que les makrouds fris c'est la couleur car[...]
Recette BOULE A LA NOIX DE COCO

BOULE A LA NOIX DE COCO

9 votes
INGREDIENTS : - 1 kg de farine - 5 jaunes d'oeufs et 1 entier - 100g de sucre semoule - 250g de beurre fondu - 2càs de miel - 1 sachet de levure chimique - 2 sachet de sucre vanillés - de la noix de coco[...]
Recette mchaouek

mchaouek

5 votes
Ces gâteaux très fondants sont très faciles a réaliser et nécessitent peu d'ingrédients. Ingrédients: 1 mesure équivaut 25 cl 3 ou 4 oeufs s'ils sont petits 3 mesures de noix de coco râpée 1 mesure de sucre glace[...]
Recette GRIWECHES/OREILLETTES

GRIWECHES/OREILLETTES

5 votes
, comme vous le savez, la fin de Ramadan approche à grand pas et la dernière semaine est principalement dédié à la préparation des gâteaux, j'en ai fais 4 sortes aujourd'hui mais je vous postes qu'une recette par jour car j'ai pas[...]
Recette SABLES A LA CONFITURE

SABLES A LA CONFITURE

4 votes
INGREDIENTS : - 1kg de farine - 250g de beurre fondu   - 100g de sucre semoule - 2 jaunes d'oeufs + 1 entier - 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé   - 1càs d'eau[...]
Recette Makrout El Louz

Makrout El Louz

4 votes
makrout el louz Ingrédients 500 g d?amandes moulues 300 g de sucre glace zeste de citrons 3 ou 4 ?ufs 1 C. à soupe de vanille Eau de rose Ingrédients pour le sirop 500 g de sucre cristallisé ¼ de litre[...]



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Gâteau chocolat-praliné

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