Glace à la pistache

Originaire de Syrie et très prisée en Iran, Irak et Tunisie où elle entre dans la composition de maintes sauces, cette graine à la belle couleur verte est très utilisée chez nous dans la confection des glaces et entremets glacés. Aussi belle à regarder que bonne à déguster, la glace à la pistache s'accompagne magnifiquement d'une petite sauce caramel ou de nougat.

  

Glace à la pistache

55 6 (6 votes)

DessertTrès Facile
15 Minute(s)5 Minute(s)

Ingrédients: Pour environ 1l de glace 6 jaunes d’oeufs 90 g de sucre 50 cl de lait 30 cl de crème liquide 80g de pâte ou de purée de pistache (2 cuill. à sou...

Glace à la pistache

53 1

DessertTrès Facile
5 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: une boite de lait concentré non sucré (410 ml) 20 cl de crème liquide entière 2 cac de maïzena 100 gr de sucre glace 2 cas de pâte à pis...

Patisserie indienne : le kulfi pistache (glace indienne)

55 5 (5 votes)

DessertTrès Facile
30 Minute(s)0 Minute(s)

Ingrédients: 1 boite de 360g de lait concentré non sucré 1 boite de 410g de lait concentré sucré 20 cl de crème entière liquide 8 graines de cardamome fendues 12...

Glace au chocolat aux eclats de pistaches

55 4 (4 votes)

DessertFacile
20 Minute(s)10 Minute(s)

Ingrédients: Ingrédients: 6 jaunes d'œufs 200g de sucre 75 cl de de lait 25 cl de crème fraiche liquide 150g de chocolat noir 2 cs de cacao non ...

Glace pistache

53 4 (4 votes)

DessertFacile
45 Minute(s)8 Minute(s)

Ingrédients: 50 cl de lait entier 150 g de crème liquide 5 jaunes d'oeufs 150 g de sucre en poudre 40 g de pâte de pistache...

Nougat glacé

55 14 (14 votes)

DessertFacile
20 Minute(s)10 Minute(s)

Ingrédients: 150 grs d'amandes effilées 50 grs de pistaches 380 grs de sucre 2 CAS de miel liquide 4 blancs d'oeufs 40 cls de crème liquide entière?...

Nougat glacé

55 3 (3 votes)

DessertFacile
1 Heure(s)20 Heure(s)

Ingrédients: 250 g de sucre cristalisé 100 ml d'eau 100 g d' amandes éffilées 100 g de pistaches légèrement écrasées 400 ml de créme liquide froide 3 blancs d'oeuf...

Nougat glacé

55 3 (3 votes)

DessertTrès Facile
25 Minute(s)0 Minute(s)

Ingrédients: Pour 4 à 6 nougats glacés individuels - 130Ml de crème liquide entière - 1 blanc d'oeuf - 50Gr de miel - 20Gr de sucre - 25G...

Nougat glacé et son coulis de framboises

55 2 (2 votes)

DessertFacile
20 Minute(s)0 Minute(s)

Ingrédients: Pour le nougat glacé 100 g de fruits confits assortis (bigarreaux, écorces d'oranges et de cédrat, angélique, melon confit,...) 3 cuillères à soupe ...

Parfait glacé à l'indienne

54 2 (2 votes)

DessertFacile
15 Minute(s)0 Minute(s)

Ingrédients: - 1 mangue bien mûre - 1 boîte de lait concentré sucré (420g) - une boîte de lait concentré (360g) - 20cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de...

Verrine de nougat glacé

53 1 (1 vote)

DessertFacile
20 Minute(s)0 Minute(s)

Ingrédients: Voici les ingrédients de la verrine de nougat glacé ( 4 personnes ) : 2 oeufs froids 20 cl de crème fraîche liquide entière froide 70 g de ...

Dessert nougat glacé

53 1

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15 Minute(s)0 Minute(s)

Ingrédients: Ingrédients: Pour 4 à 6 nougats glacés individuels - 130Ml de crème liquide entière - 1 blanc d'oeuf - 50Gr de miel - 20Gr de...

Glace à la Pistache

55 1 (1 vote)
Chez nous, il n'y a pas de saison pour la glace. Et étant donné que je n'en achète jamais, je les fais moi-même, comme ça je maîtrise les ingrédients, la quantité, et Dieu que c'est bon !! Voici ma préférée, celle que je mange tout le[...]

Glace à la pistache

53 1
Un des mes parfums préférés avec Lait d'amandes & Praliné :-) Sinon oui je sais plus il fait froid et plus les glaces m'inspirent :-) ..... Ingrédients :  (Pour environ 1 litre de glace) 3 jaunes d'oeufs 400 ml (400 gr) de[...]

Glace à la pistache

53 1
Il fait trop chaud, c'est terrible!!!! Voici de quoi se rafraîchir les idées, une nouvelle glace maison, à la pistache cette fois, encore un des parfums préférés de l'Homme. Pour 4 personnes: 40 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 125 g de[...]

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