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Glace à la pistache 84 recettes

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Glace à la pistacheOriginaire de Syrie et très prisée en Iran, Irak et Tunisie où elle entre dans la composition de maintes sauces, cette graine à la belle couleur verte est très utilisée chez nous dans la confection des glaces et entremets glacés . Aussi belle à regarder que bonne à déguster, la glace à la pistache s'accompagne magnifiquement d'une petite sauce caramel ou de nougat.

Recette Patisserie indienne : le kulfi pistache (glace indienne)

Patisserie indienne : le kulfi pistache (glace indienne)

18 votes
Dessertfacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 boite de 360g de lait concentré non sucré 1 boite de 410g de lait concentré sucré 20 cl de crème entière liquide 8 graines de cardamome fendues 12...
Recette Glace au chocolat aux eclats de pistaches

Glace au chocolat aux eclats de pistaches

8 votes
Dessertmoyen20 minutes10 minutes
Ingrédients: Ingrédients: 6 jaunes d'œufs 200g de sucre 75 cl de de lait 25 cl de crème fraiche liquide 150g de chocolat noir 2 cs de cacao non ...
Recette Glace à la pistache de marc haeberlin

Glace à la pistache de marc haeberlin

3 votes
Sans gluten
Dessertfacile1566 kcal20 minutes
Ingrédients: - 5 jaunes d'œufs - 110 g de sucre - 37.5 cl de lait - 12.5 cl de crème - 2 Cuillères à soupe de pâte de pistache - 1 cuillère à café de kirsch pour...
Recette Glace à la pistache

Glace à la pistache

2 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessertfacile208 kcal35 minutes
Ingrédients: une boite de lait concentré non sucré (410 ml) 20 cl de crème liquide entière 2 cac de maïzena 100 gr de sucre glace 2 cas de pâte à pis...
Recette Glace à la pistache

Glace à la pistache

1 vote
Sans gluten
Dessertfacile662 kcal30 minutes
Ingrédients: - 300 mL de lait - 130 g de sucre - 3 jaunes d'oeuf - 250 mL de crème fleurette - 1 cuillère à soupe de pâte de pistache - quelques pistaches...
Pistaches ou noix heureuses !

Pistaches ou noix heureuses !

6 votes

Avec un âge de environ 9000 années, les pistaches sont une des plus anciennes noix comestibles sur terre. Originaire du Moyen-Orient, l'Iran, la Syrie et la Grèce, les pistaches appartiennent à la même famille que les noix de cajou, Anacardiaceae.

Recette Glace pistache

Glace pistache

7 votes
Sans gluten
Dessertmoyen314 kcal53 minutes
Ingrédients: 50 cl de lait entier 150 g de crème liquide 5 jaunes d'oeufs 150 g de sucre en poudre 40 g de pâte de pistache...
Recette Kulfi: glace indienne a la pistache

Kulfi: glace indienne a la pistache

5 votes
Dessertfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 boite de 360 g de lait concentré non sucré type " gloria " - 1 boite de 410 g de lait concentré sucré - 20 cl de crème entière liquide - 6 grain...
Recette Glace à la pistache, son coulis de framboises, sa chantilly et sa tulipe

Glace à la pistache, son coulis de framboises, sa chantilly et sa tulipe

4 votes
Dessertfacile1764 kcal40 minutes
Ingrédients: Glace Pistache: - 8 jaunes d’œufs (garder 4 blancs au frais, sa servira pour les tulipes) - 500 ml de lait - 175 g de sucre - 90 g de pistaches concas...
Recette Florentins, glace pistache et coulis de cerises au marasquin

Florentins, glace pistache et coulis de cerises au marasquin

1 vote
Végétarien
Autrefacile521 kcal35 minutes
Ingrédients: - 200 g de chocolat noir à 70% - 125 g d'amandes effilées - 100 g de fruits confits - 120 g de sucre - 100 g de farine - 50 g de beurre - 3 blancs d'o...
Recette Sabayon glacé aux fraises et pistaches

Sabayon glacé aux fraises et pistaches


Sans glutenVégétarienSans lactose
Dessertfacile823 kcal12 minutes
Ingrédients: - 3 oeufs - 8 cuillères à soupe de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 10 cl d'huile de tournesol - Fraises - Pistaches...
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

35 votes

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glace...

Recette Glace à la pistache

Glace à la pistache


Sans gluten
Dessertfacile257 kcal50 minutes
Ingrédients: - 40 cl de lait - 3 jaunes d’œufs - 125 g de sucre - 5 g de Maïzena - 4 cuillères à café de pâte de pistache...
Recette Glace à la pistache

Glace à la pistache


Sans gluten
Dessertfacile580 kcal25 minutes
Ingrédients: - 3 jaunes d'oeufs - 30 cl de crème liquide - 100 g de sucre - 30 g de pâte de pistache - pistache hachés ou pépites de chocolat...
Recette Glace au chocolat éclats de pistaches

Glace au chocolat éclats de pistaches


Dessertfacile35 minutes10 minutes
Ingrédients: - 550 ml de lait - 550 ml de crème liquide entière (minimum 30% MG) - 190 g de sucre vanillé (maison si possible) - 150 g de cacao en poudre non sucré...
Recette Glace pistache chocolat

Glace pistache chocolat


Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessertfacile614 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de pâte de pistache - 100 g de sucre glace - 20 cL de crème liquide - 410 mL de lait concentré non sucré - 100 g de chocolat...
Recette Glace à la pistache de christianna

Glace à la pistache de christianna


Sans glutenSans sucre ajouté
Dessertmoyen198 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 jaunes d’œuf - 1 cuillère à soupe d’édulcorant liquide - 25 cl de lait - 20 cl de crème 3% - Arôme pistache d’arômes et nature - Colorant ver...


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