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Glace aux marrons

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Glace aux marrons La glace aux marrons est le dessert de l'hiver. La glace aux marrons est généralement servie à Noël avec une bûche glacée, mais c'est un dessert tellement exquis qu'il peut se passer d'accompagnement. Cette glace peut être sublimée par des éclats de marrons, des marrons confits, du rhum. .. Les idées sont nombreuses.

  
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Recette Marrons glacés...

Marrons glacés...

2 votes
DessertDifficile555 kcal96 heures, 17 minutes
Ingrédients: - 300 g de marrons décortiqués - 450 g de sucre blanc - 450 ml d'eau - ½ gousse de vanille...
Recette Marron ou figue? mousse ou glace !?!

Marron ou figue? mousse ou glace !?!

Dessertfacile1142 kcal5 heures
Ingrédients: - 500 g de figues (chair sans la peau) - 30 cl de crème fraîche épaisse - 100 g de sucre en poudre (environ 75 cl de glace) Mousse aux marrons: - ...
Recette Marrons glacés au jus de pommes vanillé

Marrons glacés au jus de pommes vanillé

DessertDifficile2 heures60 minutes
Ingrédients: - 1 kg de châtaignes fraiches - 1,75 kg de sucre semoule ou crysiallisé - 1 gousse de vanille - 1 litre de jus de pommes biologique sans conservateur ...
Recette Marrons glacés

Marrons glacés

autrefacile498 kcal24 heures, 8 minutes
Ingrédients: - 1/2 ml d'eau - 500 g de sucre...
Recette Scallop meets candied chestnuts - la coquille st jacques rencontre le marron glace

Scallop meets candied chestnuts - la coquille st jacques rencontre le marron glace

apéritiffacile5 minutes8 minutes
Ingrédients: - jus d'une demi-orange - des grains d'une demi-gousse de vanille - une noix de beurre frais - un peu d'huile d'olive - des noix de saint Jacques -...
Recette En attendant le père noël - les marrons glacés

En attendant le père noël - les marrons glacés

autremoyen742 kcal55 minutes
Ingrédients: - 1 kg de marrons surgelés - 1,5 kg de sucre cristallisé - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de vanille liquide - 1 cuillère à sou...
Recette Bûche chocolat-marrons glacés

Bûche chocolat-marrons glacés

Dessertfacile12 heures5 minutes
Ingrédients: - 350 g 310 g de chocolat noir - 4 marrons glacés - 200 g de brisures de marrons glacés - 12 25 biscuits à la cuillère - 220 g de beurre - 15 cl de cr...
Recette Gâteaux au mascarpone marron glacé et gavotte au chocolat au lait

Gâteaux au mascarpone marron glacé et gavotte au chocolat au lait

autremoyen25 minutes30 minutes
Ingrédients: - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 200 g de sucre - 150 g de farine - le jus d'un demi-citron - 3 cuillères à soupe de rhum - une dizaine de marron...
Recette De la glace au four... ou l'alaska vanille/marron

De la glace au four... ou l'alaska vanille/marron

Dessertfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 2 blancs d’œuf - 50 g de sucre glace - 2 tranches de brioche light - 50 g de glace vanille - 50 g de glace marron...
Recette Mousse au chocolat blanc genre nougat glaçé

Mousse au chocolat blanc genre nougat glaçé

4 votes
autrefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 250gr de chocolat blanc - 400gr de crème fraiche à 40% - 2 œufs - 2 c à s de noisettes moulues - 1 grosse c à s de cacahuètes grillées - 1 c à s de ...
Recette Idée de recette ? Soufflé glacé aux marrons glacés

Idée de recette ? Soufflé glacé aux marrons glacés

Préparation 10 min Ustensiles 6 moules à soufflé, papier sulfurisé Pour 6 personnes Ingrédients 4 ?ufs 25 cl de crème fraîche liquide non allégée 150 g de sucre 100 g de brisures de marrons glacés 1 cuillère à soupe de rhum[...]
Recette Crème brûlée au sirop de marron et brisures de marrons glacés

Crème brûlée au sirop de marron et brisures de marrons glacés

Si vous vous êtes lancé dans la confection des marrons glacés , vous serez peut-être inréressé par cette recette qui vous permettra d’utiliser le sirop de marron et les brisures. J’ai substitué le sucre par le sirop et j’ai mis[...]
Recette Chocolats au lait fourrés ganache vanillée aux marrons glacés

Chocolats au lait fourrés ganache vanillée aux marrons glacés

2 votes
Je partage avec vous aujourd’hui une petite improvisation que j’ai faite hier au soir pour compléter ma gamme de chocolats de Noël maison. C’est en voyant les quelques marrons glacés qui me restaient que j’ai eu[...]
Recette Coupes monts-blancs aux marrons glacés

Coupes monts-blancs aux marrons glacés

1 vote
On trouve traditionnellement ces délices à la crème chantilly, meringues et vermicelles de crème de marrons montée au beurre dans les bonnes pâtisseries françaises. On les trouve sous le nom de " Mont blanc " ou " Torche aux[...]
Recette Gâteau glacé au chocolat et aux marrons

Gâteau glacé au chocolat et aux marrons

1 vote
Je vous ai partagé un peu plus tôt ce mois-ci un premier essai de dessert en vue des fêtes qui arrivent... Voilà donc le deuxième essai que je vous présente aujourd'hui, un gâteau glacé au chocolat et aux marrons qu'on servira en toute toute[...]



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