Posté le 24/07/2008 20:00:59 Par Cuisine Bonheur (Voir son site)
Ingrédients :
500 ml lait écrémé
Edulcorant au choix
20 g café lyophilisé
5 jaunes oeuf
Faire une crème anglaise (pour moi au Therm---x)
Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur
Lorsque le mélange est bien frais, turbiner 25mn dans la machine Frissons® ou autre machine à glace.
Régalez-vous !
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