Posté le 16/09/2008 16:00:26 Par chefNini (Voir son site)
Profitons de la saison des mûres pour les faire en glace accompagnées de framboise. Cette glace est ultra fruitée avec des morceaux de fruits. Elle m'a servi à garnir mes macarons.
Pour 1 litre environ
250g de mûres
250g de framboises
3cl d'eau
85g de sucre
30cl de crème liquide
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Soufflé glacé aux framboises
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tarte figues framboises mures et purée d'amandeAjouté le 05/09/2007 15:30:00
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Gâteau aux framboises et aux mûres ... ou belle façon d'utiliser mes blancs d'oeufs
Ajouté le 03/11/2007 13:25:00
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GATEAU GLACE VANILLE-FRAMBOISES
Ajouté le 06/03/2008 06:57:00
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