Glace avec mousse

Dôme glacé au praliné, mousse de Carambar

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Aujourd'hui, pour bien commencer cette nouvelle semaine, je vous propose un dessert très gourmand et délicieux !! J'ai récidivé dans l'utilisation de mon siphon, avec cette fois-ci une mousse de Carambar absolument délicieuse !! Elle accompagne[...]

mousse au chocolat blanc genre nougat glaçé

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je viens de créér cette mousse!! elle est délicieuse!! la voiçi proportions: 250gr de chocolat blanc 400gr de crème fraiche à 40% 2 oeufs 2 c à s de noisettes moulues 1 grosse c à s de cacahuettes grillées 1 c à s de pistaches 1 c à s[...]

Mousse/Glace au chocolat ? de JuJuBe

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(pour 6 ramequins) : 3 blanc d??ufs Pour le dutella : 5 CS de lait écrémé en poudre 2 CS de cacao maigre (toléré) 1 CS d?edulcorant en poudre (du style Stevia qui est un édulcorant fait a partir d?une plante et donc pas[...]

Duo chaud/froid... la glace sur mousse et crème au chocolat

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Cet après-midi, en parlant avec une amie sur msn, j'ai eu une grosse envie de chocolat/pistache. Ca tombe bien, malgré mon "genou en mousse" les courses on été faites (merci mon chéri !! ?) et nous avons dans le freezer de la glace[...]

Pink attitude - Verrines de mousse de betteraves de Béa & Glace ultra-light & Tiramisu aux framboises

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Parce que j'ai pas envie que l'hiver arrive, j'adopte la "pink attitude". J'enfile mes lunettes roses et je concocte des petites gourmandises belles comme des bonbons. C'est comme ça parfois mon côté "girly" est plus fort que[...]

Petite mousse tiède de tomates, coulis glacé

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Voici ma participation au concours T omato Fiesta Je n'étais pas trop inspirée jusqu'à ce que je tombe sur de superbes tomates bien rouges et bien dodues, et j'ai eu envie d'une petite entrée rafraîchissante et rigolote[...]

Marron ou figue? mousse ou glace !?!

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mousse de figues ou glace aux marrons? glace aux figues ou mousse aux marrons? céder à l'hésitation c'est se faire plaisir, alors ce sera une crème glacée aux figues et puis pour continuer une mousse légère aux marrons . Crème[...]