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Glace avec poelée 6 recettes

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Critères

Recette Velouté glacé de crevettes et sa poêlée de girolles

Velouté glacé de crevettes et sa poêlée de girolles

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile761 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 kg de crevettes crues - 1 carotte - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 10 cl d'huile d'olive - 1 petit verre à...
Recette Poêlée d'abricots au sirop d'érable et sa glace au lait d'amande

Poêlée d'abricots au sirop d'érable et sa glace au lait d'amande

Sans gluten
Dessertfacile851 kcal30 minutes
Ingrédients: Les ingrédients pour la glace au lait d'amande: - 40 cl de lait - 75 g de poudre d'amandes - 70 g de sucre - 10 cl de sirop d'orgeat - 3 jaunes d’œufs...
Recette Glace au chèvre et poêlée d'abricots

Glace au chèvre et poêlée d'abricots

Sans gluten
Dessertfacile371 kcal25 minutes
Ingrédients: Glace au chèvre: - 240 ml lait entier - 3 jaunes d’œuf - 40 g sucre - 200 g chèvre frais Poêlée d'abricots: - 8 abricots - 1 noisette de beurre - 1 ...
Recette Escalopes de foie gras poêlées au cidre de glace

Escalopes de foie gras poêlées au cidre de glace

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile609 kcal37 minutes
Ingrédients: - Foie gras entier (comptez 120 g par personne) - 4 pommes Golden Delicious - 60 ml de cidre de glace du Québec (ou un cidre de La Face Cachée de la p...
Recette Agneau rôti au cidre de glace, pommes et poires poêlées au thym

Agneau rôti au cidre de glace, pommes et poires poêlées au thym

Pour mettre à l'honneur le cidre de glace (un produit québécois), j'ai choisi une recette qui l'associe avec l'agneau de façon fort agréable, mettant en valeur ses saveurs de pommes, miel et épices. L'ajout de feuilles de laurier crée un bon équilibre. E
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

15 votes

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glace...

 

Le Vénizien et sa poêlée de cerises au vin rouge et agrumes

Je vous présente ici un dessert que j'ai fait il y a 10 jours. Je voulais un dessert très gourmand, original. J'ai donc fouillé et je me suis dis un vénitien pourquoi pas! Le vénitien est une sorte de millefeuille mais en pâte à brioche mousseline. La par




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