Sablés décorés Halloween Molang

Préparation

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  Dans un bol, mélangez ensemble le sucre et le beurre mou. Lorsque le mélange forme une mousse, ajoutez un œuf. Mélangez bien.
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  Ajoutez ensuite la farine petit à petit et mélangez jusqu’à former une pâte. Formez une boule avec la pâte, placez la dans du film plastique au frigo pendant une heure.
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  Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sur un centimètre d'épaisseur. Déposez vos pochoirs dessus et découpez vos formes.
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  Décollez vos forme et déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Mettez les au frais 10 à 15 minutes. Puis, enfournez vos formes pendant 12 minutes à 180°C.
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  Pour les décorer, vos sablés doivent refroidir complètement. Préparez le glaçage. Mélangez un blanc d’œuf jusqu’à ce qu’il devienne mousseux. Ajoutez le sucre glace petit à petit. La texture doit ressembler à du dentifrice.
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  Divisez ce mélange pour créer différentes couleurs. Pour le blanc, gardez le mélange tel quel.
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  Lorsque vous remplirez les contours des sablés avec du glaçage, il vous faudra ajouter quelque gouttes d’eau au glaçage.
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  Pour le orange du ballon, ajoutez 3 gouttes de colorant alimentaire orange. Pour la couleur du ballon citrouille ajoutez 3 gouttes de colorant orange. Pour les yeux des ballons, ajoutez une goutte de colorant alimentaire noir.
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  Pour le contour et les yeux de Molang ajoutez encore 2 gouttes de colorant alimentaire noir. Utilisez une poche à douille pour glacer vos sablés.
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  Laisser sécher les sablés entre chaque couche de glaçage. Aidez vous de piques en bois pour étaler le glaçage. Percez les bulles qui se forment sur le dessus.
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  Et voilà, vos sablés Molang sont prêts pour Halloween !