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Gratin à la courgette et aux aubergines

14 recettes

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Critères

Recette Gratin d'aubergine et de courgette au coulis de tomates

Gratin d'aubergine et de courgette au coulis de tomates

5 votes
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 aubergine - 1 courgette - 5 à 6 tomates - 2 oignon - 1 gousse d'ail - 150 g de parmesan râpé - 100 g d'ébli - 1.5 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Gratin-flan de légumes façon méridionale

Gratin-flan de légumes façon méridionale

2 votes
Sans fruit à coque
Platfacile342 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 4 courgettes - 1 aubergine - 1 poivron - 2 grosses tomates - 1 oignon - 2 œufs - 20 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de farine - 80 g ...
Recette Gratin provencal aux boudins noirs et boulgour

Gratin provencal aux boudins noirs et boulgour

2 votes
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 6 boudins noirs aux oignons 2 courgettes 1 aubergine 1 boîte de tomates concassées 2 échalottes 12 palets de chèvre 250 g de boulgour Gruyère r...
Recette Gratin de légumes aux céréales

Gratin de légumes aux céréales

2 votes
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 1 oignon 1 poivron jaune Herbes de Provence Fleur de sel de Guérande aux 5 baies de chez Epices planète Parmesan ...
Recette Gratin aux légumes d'été et au petit épeautre

Gratin aux légumes d'été et au petit épeautre

1 vote
Platfacile20 minutes4 heures
Ingrédients: Pour le collier : - des morceaux de collier - un peu d'huile d'olive - 1 gousse d'ail coupée en deux - thym - laurier - sel - poivre Pour le grati...
10 faits intéressants au sujet des courgettes

10 faits intéressants au sujet des courgettes

49 votes

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Gratin de légumes

Gratin de légumes

1 vote
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile125 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - deux aubergines (pas forcément vieilles) - deux courgettes - trois tomates (fraîches) - une grosse pomme de terre du lait (1/2 litre) - 50 g de beu...
Recette Gratin légumes & kefta

Gratin légumes & kefta

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 pomme de terre moyenne - 1 grande courgette - 1 aubergine - 3 oeufs dur - 2 carottes - 1 peu de viande haché - 1 tomate en purée - 1 cuillère à ca...
Recette Gratin de légumes

Gratin de légumes

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - courgettes, aubergine, tomate, poivrons, oignon - sel, poivre - 3 œufs environ - fromage râpé et crème fraiche - 2 poignées de riz...
 

Gratin méridional (évelyne)

VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile700 kcal50 minutes
Ingrédients: - 750 g de tomates - 750 g de courgettes - 750 g d’aubergines - 3 oignons - 150 g de fromage râpé - 60 g de chapelure blanche - 1 verre d’huile d’oliv...
 

Gratin languedocien

Platfacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 kg de tomates - 2 oignons - 1 kg d’aubergines - 500 g de - courgettes - 1 gousse d’ail - 25 cl de crème fraîche huile d’olive sel - poivre...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

43 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

 

Gratin de légumes à la provençale

Platfacile464 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 500 g de tomates - 500 g d’aubergines - 250 g de courgettes - 3 oignons - 2 gousses d’ail - 250 g de chair à saucisse - 1 œuf - 4 cuillères à soupe ...
Recette Gratin de courgettes et d'aubergines.

Gratin de courgettes et d'aubergines.

5 votes
Je sais d'avance ce que vous allez me dire: "il fait beaucoup trop chaud pour allumer son four et pour cuisiner". Oui,je suis tout à fait d'accord avec vous mais le soir,avec les fenêtres grandes ouvertes et loin de la cuisine lorsque[...]
Recette GRATIN DE COURGETTES ET AUBERGINES A LA MOZZARELLA

GRATIN DE COURGETTES ET AUBERGINES A LA MOZZARELLA

4 votes
Un gratin préparé par mon chéri un jour d'affluence à la maison pour accompagner le rôti de boeuf au barbecue , un vrai régal ! Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes à 180°C Matériel : deux plats à gratin[...]
Recette Gratin de courgette, aubergines & pommes de terre à la ricotta

Gratin de courgette, aubergines & pommes de terre à la ricotta

1 vote
Pour 4 personnes - accompagnement - facile - préparation: 20 minutes - cuisson: 1h20 Ingrédients: 10 pommes de terre; 1 courgette; 2 aubergines; 12 c à s de fond de veau; du thym; 8 c à s de[...]



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