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Gratin au foie gras

8 recettes

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Recette Gratin de pommes de terre, foie gras et pruneaux

Gratin de pommes de terre, foie gras et pruneaux

9 votes
Platfacile
15 minutes1 heure
Ingrédients: 800 g de pommes de terre (poids net, épluchées) 100 g de crème fraîche liquide entière 200 g de lait 100 g de foie gras 50 g de pruneaux dénoyauté...
Recette GRATIN AU FOIE GRAS ET TRUFFE

GRATIN AU FOIE GRAS ET TRUFFE

GRATIN AU FOIE GRAS ET TRUFFE Un accompagnement festif, pour un jour pas comme les autres ! Pour «3 /4 personnes : 500 g de pommes de terre genre « Charlotte », ou « Roseval » 300 g de crème liquide 1 boite de brisures de truffes 150 g[...]
Recette Gratin de pommes de terre au foie gras

Gratin de pommes de terre au foie gras

Voici une petite recette bien délicieuse en attendant les fêtes !! Ingrédients pour 2 personnes : 5 pommes de terre 20 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc 2 tranches de foie gras Sel et poivre 2 pincées de noix de muscade[...]
Recette réveillon de Noël : civet de marcassin et gratin de macaronis aux cèpes et au foie gras

réveillon de Noël : civet de marcassin et gratin de macaronis aux cèpes et au foie gras

Après une absence plus longue que prévue (et surtout plus longue que j'aurais souhaitée), me revoici enfin, avec plein de bonnes recettes à publier. Pour commencer, j'ai envie de vous raconter nos repas de réveillon : le réveillon de Noël[...]
Recette **** gratin dauphinois au foie gras ****

**** gratin dauphinois au foie gras ****

Ingrédients pour 2 petites cocottes Staub: - 5 Pommes de terre - 100 g de foie gras mi-cuit - 40 cl de crème liquide entière - 10 cl de vin blanc - muscade, sel et poivre Épluchez les[...]
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

43 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette GRATIN DE POMMES DE TERRE et FOIE GRAS

GRATIN DE POMMES DE TERRE et FOIE GRAS

Je croyais avoir inventé un truc .. mais non ... j'ai vu que ça existait déjà et que ça s'appelait même : GÂTEAU LANDAIS Qu'à cela ne tienne !! c'est très facile à faire et très très bon. INGRÉDIENTS : Du foie gras Des pommes de[...]
Recette Gratin de rutabaga au foie gras

Gratin de rutabaga au foie gras

Un beau rutabaga dans le panier de légumes, un reste de foie gras, vive le recyclage !!! J'adore les petits plats sympa d'après fêtes, c'est presque la fête tous les jours ... Ingrédients : 1 rutabaga, 3 pommes de terre, 50 g de foie[...]
Recette Crostinis aux oignons et champignons, foie gras et ?uf poché

Crostinis aux oignons et champignons, foie gras et ?uf poché

1 vote
Avec les super bons oignons et ? ufs de notre AMAP... il me fallait un repas vite fait pour trois! Ingrédients - 6 tranches de pain de campagne - 3 à 6 ?ufs[...]



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