Gratin au foie gras

Gratin dauphinois au foie gras

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Et voici donc le gratin dauphinois dont je parlais dans mon précédent article. C'est une recette qui me faisait vraiment très envie, mais au final je suis un peu déçue par le résultat. C'est bon, mais je ne suis pas transportée. Mais je vous[...]

GRATIN AU FOIE GRAS ET TRUFFE

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GRATIN AU FOIE GRAS ET TRUFFE Un accompagnement festif, pour un jour pas comme les autres ! Pour «3 /4 personnes : 500 g de pommes de terre genre « Charlotte », ou « Roseval » 300 g de crème liquide 1 boite de brisures de truffes 150 g[...]

Gratin de pommes de terre au foie gras

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Voici une petite recette bien délicieuse en attendant les fêtes !! Ingrédients pour 2 personnes : 5 pommes de terre 20 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc 2 tranches de foie gras Sel et poivre 2 pincées de noix de muscade[...]

**** gratin dauphinois au foie gras ****

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Ingrédients pour 2 petites cocottes Staub: - 5 Pommes de terre - 100 g de foie gras mi-cuit - 40 cl de crème liquide entière - 10 cl de vin blanc - muscade, sel et poivre Épluchez les[...]

réveillon de Noël : civet de marcassin et gratin de macaronis aux cèpes et au foie gras

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Après une absence plus longue que prévue (et surtout plus longue que j'aurais souhaitée), me revoici enfin, avec plein de bonnes recettes à publier. Pour commencer, j'ai envie de vous raconter nos repas de réveillon : le réveillon de Noël[...]

GRATIN DE POMMES DE TERRE et FOIE GRAS

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Je croyais avoir inventé un truc .. mais non ... j'ai vu que ça existait déjà et que ça s'appelait même : GÂTEAU LANDAIS Qu'à cela ne tienne !! c'est très facile à faire et très très bon. INGRÉDIENTS : Du foie gras Des pommes de[...]

Gratin de rutabaga au foie gras

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Un beau rutabaga dans le panier de légumes, un reste de foie gras, vive le recyclage !!! J'adore les petits plats sympa d'après fêtes, c'est presque la fête tous les jours ... Ingrédients : 1 rutabaga, 3 pommes de terre, 50 g de foie[...]