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Gratin au poulet 74 recettes

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Pour déguster le poulet autrement que rôti à la broche ou en émincés, découvrez le gratin au poulet . Comme pour un gratin dauphinois - à base de pomme de terre, de lait et d'oeufs - préparez votre gratin avant d'y ajouter des morceaux fins de poulet . On pourra aussi y ajouter une pointe du curry pour relever le goût.

Recette Gratin de pennes au poulet et aubergines

Gratin de pennes au poulet et aubergines

117 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile667 kcal55 minutes
Ingrédients: 600 g de penne (ou autre pates) 3 aubergines 2 oignons 3 grosses tomates mûres 3 blancs de poulet 4 cs d'huile d'olive 100 g de parmesan râpé 4 cs de crème fraîche épaisse 1 poignée de gruyère râpé sel et poivre....
Recette Gratin de brocolis au poulet

Gratin de brocolis au poulet

13 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile411 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 petit brocolis 2 blancs de poulet Sauce béchamel (beurre, farine, lait, sel et poivre et muscade) Fromage râpé...
Recette Gratin de courgettes au poulet

Gratin de courgettes au poulet

7 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile315 kcal55 minutes
Ingrédients: - 5 courgettes - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - herbes de provence - basilic (surgelé ici) - sel - poivre - restes de poulet + Sauce - comté râpé - 1 gros verre de riz blanc...
Recette Gratin de courgettes blanche au poulet

Gratin de courgettes blanche au poulet

5 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 belles courgettes blanches 1 reste de poulet rôti 1 tranche de bifteck 1 bocal de sauce tomates basilic 1 sachet de gruyère rapé...
Recette Brochettes de poulet au citron et gratin de courgettes au parmesan

Brochettes de poulet au citron et gratin de courgettes au parmesan

4 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile555 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 700 g de courgettes 1 citron jaune (+ 1 citron vert) 3 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide 2 cuil à soupe de Maïzena 2 cuil à soupe d’huile d’olive 15 g de beurre 1 pincée de piment de cayenne (augmentez si vous aim...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

88 votes, 15 commentaires

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Gratin de poulet aux salsifis et mascarpone

Gratin de poulet aux salsifis et mascarpone

4 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile513 kcal40 minutes
Ingrédients: 3 à 4 escalopes de poulet (selon leur taille) 125 g de lardons 200g de mascarpone 200g de fromage blanc 1 grosse boîte de salsifis 50g de fromage râpé Sauce soja...
Recette Gratin de choux-raves au poulet

Gratin de choux-raves au poulet

3 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile673 kcal55 minutes
Ingrédients: - 1 oignon - 1 carotte - 1 morceau de poireau - 2 choux-raves - 2 escalopes de poulet - 4 pommes de terre - 1 cuillère à café d'ail des ours - Sel - poivre du moulin - 1/2 litre d'eau - 1/2 litre de lait - 50 g de beurre - 50 g de far...
Recette Gratin poulet / poireaux / pommes de terre

Gratin poulet / poireaux / pommes de terre

3 votes
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 5 petites pommes de terre - 1 blanc de poireau - 1 filet de poulet - 1/4 l de lait - 2 cuillères à soupe de maïzena - gruyère râpé - sel, poivre, noix de muscade...
Recette Gratin de macaronis au poulet

Gratin de macaronis au poulet

2 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile1486 kcal40 minutes
Ingrédients: - Quelques morceaux de poulet - Des macaronis - Du beurre - De la farine - Du lait - Un soupçon de concentré de tomates - Du Comté râpé - Des herbes (Origan ou une autre herbe) - Sel - poivre...
Recette Gratin de poulet et légumes au gouda en minis cassolettes

Gratin de poulet et légumes au gouda en minis cassolettes

2 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - Huile d'olive - 1 carotte râpée - 1 oignon émincé - 1 blanc de poireau - 4 pommes de terre, cuites à la vapeur et tranchées - 2 blancs de dinde - 100 ml de lait - 3 oeufs - Sel - poivre - Cari - Fromage gouda râpé, en quantité suffisante...
Quel accompagnement pour du poulet ?

Quel accompagnement pour du poulet ?

28 votes, 2 commentaires

Suivant la manière dont vous cuisinez votre poulet, l'accompagnement pourra être modifié. Découvrez nos idées dans l'article suivant !

Recette Gratin de poulet et ebly

Gratin de poulet et ebly

1 vote
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 250 g d'ebly - 1 carcasse de poulet - 1 courgette - 3 carottes - 1 oignon - 1 échalote - 1/2 verre de vin blanc - 20 cl de bouillon de poule...
Recette Gratin de poulet aux pommes de terre

Gratin de poulet aux pommes de terre

7 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile560 kcal55 minutes
Ingrédients: - 1 blanc de poulet - 6 grosses pommes de terre - 1 petit oignon - 5 œufs - fromage râpé - persil - huile - sel, poivre et cannelle...
Recette Gratin de pommes de terre, poulet et brocoli

Gratin de pommes de terre, poulet et brocoli

7 votes
Platfacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 2 blancs de poulet coupés en cubes de 3 cm - 1 gros oignon émincé - 2 gousses d'ail hachées - du beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 375 ml de bouillon de poulet - 2 cuillères à café de moutarde de Dijon - 280 g de brocoli, en fleurette...
Recette Gratin de courgettes au poulet

Gratin de courgettes au poulet

5 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile396 kcal42 minutes
Ingrédients: * 2 escalopes de poulet * 2 courgettes * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 2 œufs * basilic * thym * ciboulette * persil * 1 pincée de piment fort * 200 ml de crème liquide * parmesan râpé * chapelure * h...
Recette Gratin de poulet et poivron rouge (de choumicha)

Gratin de poulet et poivron rouge (de choumicha)

5 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile425 kcal40 minutes
Ingrédients: - 300 g de blanc de poulet - 1 poivron rouge - 1 oignon moyen - 1 c à s de beurre - Sel - Poivre - Piment doux - Fromage râpé (1 petit paquet) - béchamel - 15 cl de lait (1 verre de lait) - 1 c à s de beurre - 1 c à s de farine - 1 pincée de noix de ...


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