-
Home
-
Recettes
-
Recette express
-
Gratin express
-
Recette de courges
-
Gratin de courge "express" filet de limande
Gratin de courge "express" filet de limande
Un "gratin express" de courge et filet de limande idéal pour un plat de résistance entre amis!
Préparation
-
Peler la courge, la couper en dés et la cuire à la vapeur pendant environ 40 minutes (jusqu'à ce qu'elle soit molle).
-
L'écraser à la fourchette, l'assaisonner et ajouter le cumin.
-
Trancher finement la mimolette en lamelles. Rouler les filets de limande assaisonnés sur eux-mêmes.
-
Prendre des ramequins à crème brûlées, remplir le pourtour de "gratin de courge" et mettre au centre un rouleau de limande.
-
Déposer les lamelles de mimolette autour et passer le tout au four pendant 25 minutes à 180 degrés four préchauffé.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)
Calories: 168Kcal
-
Glucides: 2.8g
-
Lipides: 6.7g
-
Gras sat.: 3.8g
-
Protéines: 22.9g
-
Fibres: 1.7g
-
Sucre: 1.4g
-
ProPoints: 4
-
SmartPoints:
4
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Bandol blanc
Provence, Blanc
Meursault
Bourgogne, Blanc
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également