Dans un plat à gratin, alterner, les rondelles de courgettes, de tomates et de chèvre. Saler et poivrer puis enfourner à four préchauffer à 180° pendant 15 min.
Vider l'eau rendue par les légumes puis verser le mélange œuf-lait-ail dans le plat. Poursuivre la cuisson de 15 min.
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